Cómo montar una bodega en casa con 300€ según el sumiller Alfredo Amat

¿Se puede empezar una pequeña bodega en casa con 300€? En este vídeo me voy a Coalla Serrano con Alfredo Amat, sumiller del restaurante OSA, para hacerle un reto muy concreto: elegir 8 botellas con las que empezar una colección de vino en casa. La idea no era buscar vinos imposibles ni etiquetas para presumir. Queríamos construir una selección con sentido: botellas con personalidad, capacidad de guarda, valor gastronómico y estilos diferentes para que una pequeña bodega doméstica tenga equilibrio desde el principio. Durante el vídeo Alfredo nos explica por qué elegiría cada vino, qué aporta a la colección y cómo pensar una compra de vino con más criterio. Los vinos elegidos son: Colet Navazos Reserva Extra Brut 2011 Luis Anxo — Escolma La Llorona — Verónica Ortega Marañones — Albillo Real Lalama — Dominio do Bibei Carrasquín — Escolinas Los Yesares — Bodegas Cerrón ROC — Verónica Ortega Y además dejo un vino extra fuera de la selección principal: Manttoni, de Oxer. Una guía práctica para quien quiere empezar a comprar vino mejor, construir poco a poco una bodega personal y tener botellas en casa que no solo sean buenas, sino que cuenten algo. Gracias a Coalla Serrano por recibirnos y dejarnos grabar en su tienda. Coalla Serrano Calle Serrano, 203 28016 Madrid Web: https://coallagourmet.com/es/ Y por supuesto, seguid a Alfredo Amat, que se ha currado una selección espectacular y así conseguimos que más sumilleres se animen a venir al canal:   / alfredoamat   Sígueme en mis redes sociales:   / pabloteipro     / pabloteipro   Conoce mi Winecast: @battlesandbotlles #vino #colecciondevinos #coalla #pabloteipro