#4 Pain aux épices de Régine

• Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine… Je vous propose un pain aux épices mais attention un pain aux épices différent ! Un pain aux épices à mettre à toutes les sauces ! • Ce qu’il vous faut : Commençons par le mélange d’épices façon « régine » 4 mesures de graines d’anis vert 1 mesure de clou de Girofle 1 mesure de noix de muscade 1 mesure de cannelle 1 mesure de gingembre Pour 1 pain aux épices Le zeste et le jus d’1/2 citron 150 g de farine + 1 p de sel 75 g de sucre + 75 g de miel 75 g de lait + 75 g d’eau 2 c à c du mélange d’épices façon « régine » ½ sachet de levure chimique 1 moule à cake Du papier sulfurisé (ou du beurre ou de la margarine pour graisser le moule) • Mes astuces : Ne mélanger les ingrédients qu’à la fin. Laisser la préparation (sans la levure) macérée au moins 1 nuit. • Merci d’être venus dans ma cuisine • N’hésitez pas à poser des questions, à faire des commentaires, à liker et partager la page. Si vous désirez suivre mes vidéos, n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne… C’est gratuit ! • Vous pouvez me retrouver : sur Facebook   / regine.rossilagorce   et sur mon site http://www.reginerossilagorce.com/ • A bientôt, pour de nouvelles aventures culinaires… La musique libre - Media Right Productions : "Jazz in Paris"