Il sauve des Restaurateurs du SU**IDE !!
The Wiss NJ Podcast
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Il sauve des Restaurateurs du SU**IDE !!
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✨ Je suis Wiss, entrepreneur depuis plus de 14 ans dans le domaine Digital et business Physique. Je fais des vidéos youtube sur business et dans cette série, je présente des entrepreneurs qui ont entrepris de près ou de loin dans le monde du business physique.
J’ai reçu Farid Booster, entrepreneur et restaurateur à succès, connu pour son établissement devenu viral après la visite de Pogba, Mbappé et Griezmann. Dans cet épisode, on partage les coulisses du métier : galères des restaurateurs, gestion des équipes, emplacement stratégique, marketing d’influence et réseaux sociaux devenus incontournables. On parle aussi halal, identité de marque, et surtout de ce qu’il faut vraiment pour survivre dans la restauration aujourd’hui.
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00:00 – Introduction
03:44 – Réussite de Farid Booster
06:44 – Paul Pogba
08:08 – Difficultés des restaurateurs
12:50 – La crêperie : un secteur difficile
21:10 – Les réseaux sociaux
23:33 – Être présent dans son restaurant
28:02 – L’euro le plus dur à gagner
31:49 – Gérer ses employés
35:23 – À la carte / Avoir une identité
38:27 – L’emplacement
43:30 – Relation avec les employés
49:32 – Marketing pour un restaurateur
57:25 – Être sur les réseaux
1:00:00 – Les bons influenceurs
1:09:12 – Five Guys halal