TROFIE fatte a mano con PESTO di MAGGIORANA
Una vita semplice
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TROFIE fatte a mano con PESTO di MAGGIORANA
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Una vita semplice
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Oggi prepariamo insieme una ricetta tipicamente ligure. Questo pesto buonissimo me l'ha fatto scoprire una mia cara amica e adesso non posso più farne a meno!
Ingredienti per il pesto:
foglioline di maggiorana
1 spicchio di aglio (opzionale)
una manciata di pinoli
olio d'oliva
parmigiano.
Ingredienti per le trofie:
200 gr di farina di semola
circa 100 ml di acqua a temperatura ambiente.
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