Торт "Птичье Молоко" ✧ Домашний Рецепт из Советского Детства
Готовим с Ириной Хлебниковой
0:00 / 0:00
Торт "Птичье Молоко" ✧ Домашний Рецепт из Советского Детства
1 568 335 просмотров · 9 лет назад
Готовим с Ириной Хлебниковой
2,3 млн подписчиков
1 568 335 просмотров · 9 лет назад
Для коржей на форму 24-28 см:
160 г муки
230 г сахара
50 г какао-порошка
130 г сливочного масла
3 средних яйца
1/3-1/2 ч. ложки соды
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
Для крема:
75 г манной крупы
500 мл молока
120 г сахара
200 г сливочного масла
1 крупный лимон
Для глазури:
50 г шоколада
30 г сливочного масла
Вес торта - 1,6 кг
Отдельное видео по приготовлению крема для этого торта - • Лимонный Крем на Манке ✧ Школа Домашнего К...
Исходный рецепт из тетради:
коржи:
130 г сливочного маргарина
1 стакан сахара
3 яйца
1 стакан муки
2 ст. ложки какао
0,5 ч. ложки соды (погасить уксусом)
крем:
200 г масла
1/2 стакана сахара
2 стакана молока
3 ст. ложки манки
лимон
глазурь:
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки какао
3 ст. ложки сметаны
50 г масла
(сахар, какао и сметану перемешать, довести до кипения, добавить масло, перемешать, довести до кипения, остудить)
Текстовый рецепт здесь - https://dzen.ru/a/aFhe1ZZ0UGsfeDcQ
♥ Телеграм - https://t.me/irinakhlebnikova
♥ Рутуб - https://rutube.ru/channel/25057150/
♥ Дзен - https://dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad...
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК - https://vk.com/vk_c0ms
♥ Одноклассники - https://ok.ru/group/70000041506048
#торт #птичьемолоко #иринахлебникова