Panceta de Porco guisada no shoyu! KAKUNI: RECEITA JAPONESA FAMOSA FÁCIL DE FAZER!

1kg de Barriga de porco 1 xc de shoyu 400ml tucupi 200ml de sake mirin 400g de Nabo 2 cebolas 6 fatias de gengibre 1/2 maço de Cebolinha Água se necessário 2 a 3 colheres de açúcar 4 folhas de chicória Nippobraz: loja de produtos Japoneses em Belém ( @nippobraz ) Compre meu livro "Cozinheiros em Ação" na Amazon: https://www.amazon.com.br/Cozinheiros... Se inscreva no meu curso "Cozinha d’Amazônia": https://amazoniaporthiagocastanho.com... EQUIPE: Cozinha: @thiagocastanho Direção e fotografia: @thiagopelaes Coordenação de Edição: @alexnogasi Edição: @_violetfox Fotografia still: @laisteixeiras Assistente de câmera: @igortxa Som: @kato.hz Direção de arte: @patriciagondim_ Estúdio parceiro: @casa_iga Design thumb: @btrzml