खुसखुशीत भाजणीची चकली | १ किलो काटेरी चकली बनवायची अचूक पद्धत | Bhajni Chakli | Ruby Mhaske Recipe

साहित्य | Ingredients चकली भाजणीसाठी | For Chakali Bhajani Flour वजनी प्रमाण (१ किलो भाजणी साठी ) | Gram Measurements ( for 1 kg chakali bhajani) • तांदूळ अर्धा किलो | Rice ½ kilo • हरभरा डाळ २०० ग्राम | Bengal Gram dal 200 Gram • पिवळी मूग डाळ १०० ग्राम | Yellow Moong Dal 100 Gram • उडीद डाळ ५० ग्राम | Urad Dal 50 gram • पोहे १०० ग्राम | Poha 100 Gram • साबुदाणा १०० ग्राम | Sago 100 Gram • धने २० ग्राम | Coriander Seeds 20 Gram • जिरे १० ग्राम | Cumin Seeds 10 Gram कप चे प्रमाण / वाटीचे प्रमाण | Cup Measurements • तांदूळ ४ कप | Rice 4 cups • हरभरा डाळ दीड कप | Chana dal 1.5 Cup • पिवळी मूग डाळ पाऊण कप | Yellow Moong Dal ¾ Cup • उडीद डाळ अर्धा कप | Urad Dal ½ Cup • पोहे १ कप | Poha 1 Cup • साबुदाणा पाऊण कप | Sago ¾ Cup • धने पाव कप | Coriander Seeds ¼ Cup • जिरे २ टेबलस्पून | Cumin Seeds 2 tbsp चकलीसाठी | For Making Chakali Recipe वजनी प्रमाण | Gram Measurements (एवढ्या प्रमाणात ७०-८० मोठया चकल्या होतात & वजनाने दीड किलो चकली तयार होते) • तयार चकली भाजणी १ किलो | Ready Chakali Bhajani Flour 1 kg • तेल ९० - १०० ग्राम | Oil 90-100 Gram • ओवा १ टीस्पून | Carom Seeds 1 tsp • पांढरे तीळ १/४ कप | Sesame ¼ cup • मिरची पावडर ४ टीस्पून | Chilli Powder 4 tsp • मीठ चवीनुसार | Salt to taste • कडकडीत गरम पाणी गरजेनुसार | Hot water as required तयार चकली भाजणी ४ कप | Ready Chakali Bhajani Flour 4 cups • तेल १/४ कप | Oil ¼ cup • ओवा १/२ टीस्पून | Carom Seeds ½ tsp • तीळ २ टेबलस्पून | Sesame 2 tbsp • मिरची पावडर २ टीस्पून | Chilli Powder 2 tsp • मीठ चवीनुसार | Salt to taste • गरम पाणी गरजेनुसार | Hot water as required