【オーブンだけでローストビーフ】必勝20分ルールで絶対失敗しない！湯煎より簡単で本格的！ほったらかし料理。

湯煎よりも簡単で本格的な、オーブンだけでローストビーフのレシピは、 少しのコツで、ほったらかしでOK、簡単なので是非試してみてください！ アラフォーからの食生活で、あまりヘビーなお肉だと胃もたれしてしまうけど、ローストビーフはそんな意味でも最適です。 華やかな存在感のあるおもてなし料理にもぴったりです！ ただ・・・焼き加減が難しく、パサついてしまう経験はありませんか？ 今回は絶対失敗しない作り方を考えましたので、そのコツをポイントをご紹介していきます。 必勝20分ルールで、オーブン1つだけでほったらかしてできてしまう、 フライパンもいらない！オーブンでできるこの失敗なしのローストビーフは、 実は簡単、自慢のほったらかし料理なんです。 ■レシピ 牛モモ肉　500g 塩　　小さじ１ 胡椒　少々 ニンニク　１片 オリーブオイル　大さじ１ 調理前に冷蔵庫から出して20分室温に戻し、 塩胡椒ニンニクで味をつけ20分寝かせて、 オリーブオイルをかけた肉を140度で予熱したオーブンで 120度に再設定し20分、ひっくり返して20分、 アルミホイルで包んで20分で出来上がり。 必勝20分ルール！20分と覚えて置くと、目安の時間がわかるよね。 ※お肉の大きさやオーブン、気温によって、アルミホイルに包む時間を長めに調整してみてください。 詳しくは動画を見てみてね。 肉汁で作る絶品ソースもあるよ。 ◆是非チャンネル登録をお願いします！ これからも体が喜ぶお料理を紹介していきます！ https://bit.ly/3sLFcy8 ◆Instagramもやってますので良かったら是非フォローしてね！   / emi.28channel   006 #オーブン料理#おもてなし#体が喜ぶ料理