BISCOITOS DE CHÁ OU BISCOITOS DE MANTEIGA UMA DELICIA IRRESISTÍVEL e são fáceis de fazer

Um clássico os biscoitos ou bolachinhas de chá, ou pastas de chá, ou biscoitos de manteiga. São deliciosos biscoitos que não deixam ninguém indiferente, são fáceis de fazer e são um delírio absoluto. INGREDIENTES: 210 g de farinha de trigo sem fermento = 1 e 1/2 xícaras = 10, 5 colheres de sopa 150 g de amido de milho (maizena) = 1 xícara = 10 colheres de sopa 150 g de açúcar em pó = 1 xícara = 10 colheres de sopa 1 pitada de sal 1 ovo 200 g de manteiga a temperatura ambiente = 10 colheres de sopa Baunilha a gosto Chocolate de barra, para derreter se queremos cobrir as pastas após o cozimento, opcional Cereja em calda cortadas ao meio ou frutas secas, etc. Opcional. Bico para manga de pasteleiro (1,5 cm de diâmetro) Manga de pasteleiro Tabuleiro de forno forrado com papel vegetal PREPARAÇÃO: Em uma tigela, colocamos a manteiga em temperatura ambiente e, com a ajuda de um batedor ou colher, batemos alguns minutos. Adicione o açúcar em pó e misture muito bem, adicione o ovo, baunilha, sal e bata mais alguns minutos até que tudo esteja bem integrado. Misture a farinha de trigo com o amido de milho e peneire sobre o creme anterior. Misture com uma espátula sem exceder para não desenvolver o glúten. Ligar o forno em 180 ° C para aquecer. Colocamos o bico no saco de pasteleiro e o enchemos Formamos conchas no tabuleiro forrado com papel manteiga. E podemos fazer outras figuras, como fósforos, etc. Asse em forno a 180ºC com aquecimento para cima ou para baixo, até vermos que eles começam a dourar levemente, o tempo depende do tamanho da peça, mas é de cerca de 8 a 12 min. Depois de cozida, deixe o tabuleiro arrefecer fora do forno sem desenformar os biscoitos (eles são um pouco frágeis e podem quebrar) Podemos banhar uma parte de alguns biscoitos com chocolate derretido, basta mergulhar a parte do biscoito que queremos cobrir e eles ficarem prontos, também podemos usar geleia para colocar nos biscoitos, nozes ou cerejas, etc.