BARRINHAS ENERGÉTICAS MULTICEREAIS SAUDÁVEIS E DELICIOSAS Fácil de Fazer e sem forno

As barras energéticas de frutos secos são um snack fácil de adquirir e de ingerir, mas a maioria das que se encontram à venda nos supermercados e lojas contêm demasiado açúcar refinado e outros ingredientes pouco saudáveis. Se tens como objetivo comer algo de boa qualidade e nutritivo, organiza-te e prepara com antecipação os teus snacks, para evitares aquelas situações em que, por falta de tempo e preparação, acabas por fazer uma escolha inconsciente e comprar qualquer coisa que esteja mais à mão para matar a fome do instante, sem pensar no que estás a ingerir! INGREDIENTES: 100gr de flocos de milho sem açúcar (de preferência integrais) 150gr de flocos de aveia 100gr de frutos secos sortidos partidos 100gr de sementes variadas 100gr de uvas passas 1/2 chávena / xícara de mel puro de abelha 1/2 colher de chá de canela em pó 1 colher de chá de baunilha papel vegetal/manteiga plástico aderente para embrulho PREPARAÇÃO: Colocar uma frigideira a aquecer e adicione os frutos secos, as sementes e a aveia para torrar um pouco sem exagero. Em uma tigela colocar os flocos de milho e esmague com as mãos, junte a mistura de frutos, sementes e aveia que torrou um pouco, adicione as uvas passas, o mel, a canela e a baunilha Amassamos um pouco até ver que tem uma massa homogênea e deixe descansar pelo menos 15 minutos para que se agarre bem a massa e seja fácil fazer as barrinhas. Em um tabuleiro não muito grande, coloque um papel vegetal e coloque a massa de uma forma retangular com um centímetro de altura, embrulhe bem apertado no papel vegetal. Levar ao frigorífico por 8 horas para compactar o bloco. Cortar as barras com a largura de mais ou menos 2 dedos. Depois de cortados, envolva em plástico aderente. Para maior durabilidade, devem ser mantidos no frigorífico.