제발 새송이버섯 데치지 마세요! 마른 팬에 '이것' 하나면 고기보다 쫄깃합니다 (물 안 생기는 새송이버섯볶음) #새송이버섯볶음 #새송이버섯요리 #버섯볶음
빡치다 빡주부
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제발 새송이버섯 데치지 마세요! 마른 팬에 '이것' 하나면 고기보다 쫄깃합니다 (물 안 생기는 새송이버섯볶음) #새송이버섯볶음 #새송이버섯요리 #버섯볶음
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빡주부 채널 / @빡주부-p9z
안녕하세요 빡주부예요^^
오늘은 아주 간단하면서도 쫀득한 식감이 일품인 새송이버섯볶음을 준비했습니다.
버섯을 마른 팬에서 먼저 볶아 수분을 날려주면 꼬들꼬들하면서도 감칠맛이 폭발하는 미친 식감이 완성돼요! 쫄깃하고 고급스러운 반찬, 영상 끝까지 보시고 꼭 한 번 만들어 보세요!
*한 컵은 200ml 한 컵 입니다.
*한 큰 술은 나무 수저 15ml, 1t(1작은술) 5ml 입니다.
[재료]
새송이버섯 3~4개
청고추2개·홍고추2개 (채 썰어 준비)
꽈리고추도 좋아요
식용유 1~1.5큰술
[양념 재료]
진간장 1.5큰술
멸치액젓 또는 참치액젓 0.5큰술
다진 마늘 0.5큰술
조청 1큰술
매실청 0.5큰술
들기름 , 깨가루
오늘 저의 영상을 시청해주신 시청자님들 대단히 감사합니다
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더 노력하는 빡주부가 되겠습니다!