11 РЕЦЕПТОВ ШАНТИЛЬИ ▪ Идеальные кремы для начинок и украшений + 2 БЕСПЛАТНЫХ ПОЛНЫХ КУРСА

Подборка из 11 рецептов крема Шантильи очень плотной консистенции для начинки и украшения тортов + 2 бесплатных полных рецепта. ❤️ ------------------------------------------ 🛒 Импульсивный магазин — скидка 10% https://www.impulsivos.es Не забудьте ввести код TUNDE10 перед завершением покупки. ------------------------------------ 00:00 • 1 - Лимонный ганаш 300 мл свежих сливок (36% жирности) Цедра 1 лимона 30-40 мл лимонного сока 300 г белого шоколада ½ куркумы 08:01 • 2 - Мандариновый и лимонный крем 500 мл сока 100 г сахара 50 г кукурузного крахмала 500 г очень холодных сливок 4 средних яйца 14:16 • 3 - Карамельная начинка 500 мл цельного молока 55 г кукурузного крахмала 300 г белого сахара 250 мл взбитых сливок Puratos Ambiante 20:17 • 4 - Карамельный крем с темным шоколадом 300 г белого сахара 500 мл сливок для взбивания 50 г сливочного масла 350 г темного шоколада 24:43 • 5 - ИДЕАЛЬНЫЙ шоколадный торт Шоколадный торт 75 г пшеничной муки высшего сорта 15 г чистого какао ½ чайной ложки разрыхлителя 1 щепотка пищевой соды 45 г сахарной пудры 6 яичных желтков 90 г сгущенного молока 75 г растительного масла французское безе 6 яичных белков ½ чайной ложки лимонного сока 75 г сахара Шоколадный крем 135 г сахара 40 г чистого какао 400 мл сгущенного молока 225 мл воды 3 г агар-агара 200 г темного шоколада 180 г сливочного масла 33:32 • 6 - Два невероятных торта с кремом «Дипломат» и фруктами 200 г сахара 8 яичных желтков 2 столовые ложки пшеничной муки 2 чайные ложки кукурузного крахмала 1 литр цельного молока 1 чайная ложка ванильной эссенции 20 г желатина без вкусовых добавок 200 мл холодной воды Фрукты для начинки 1 маленькая банка ананасов в сиропе 1 маленькая банка персиков в сиропе Свежая клубника по вкусу Взбитые сливки 500 мл растительных сливок Puratos Ambiante Пищевые гелевые красители розового, синего, сиреневого и зеленого цветов. Торт Всего 6 слоев. формы диаметром 18 см 42:04 • 7 - Грушевый крем БЕЗ добавления сахара 4 груши (600 г) 50 г сливочного масла 40 мл лимонного сока 300 мл молока 50 г кукурузного крахмала 1 чайная ложка ванильной эссенции 500 мл крема Puratos Ambiante 49:36 • 8 - Крем из киви повышенной плотности 4 киви (500 г) 2 столовые ложки коричневого сахара 50 мл лимонного сока 300 мл молока 50 г кукурузного крахмала 1 чайная ложка ванильной эссенции 250 мл крема Puratos Ambiante 56:40 • 9 - Апельсиновый крем для тортов 500 мл апельсинового сока 100 г сахара 3 средних яйца 50 г кукурузного крахмала 1 чайная ложка ванили 250 г маскарпоне 250 мл крема Puratos Ambiante 01:04:36 • 10 - Клубничный торт! 8 яиц среднего размера 300 г белого сахара 1/4 стакана мягкого масла 300 г пшеничной муки 600 г клубничного джема Клубничный крем очень плотной консистенции 🍓 600 г свежей, очищенной клубники 50 мл лимонного сока 4 яичных желтка 60 г кукурузного крахмала 300 мл молока 1 чайная ложка ванили 500 мл крема Puratos Ambiante 01:18:57 • 11 - Банановый крем БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА 50 г сливочного масла 500 г спелых бананов 30 мл лимонного сока 300 мл молока 50 г кукурузного крахмала 3 яичных желтка 1 чайная ложка ванильной эссенции 500 мл крема Puratos Ambiante 🎂01:54:46 - 2 БЕСПЛАТНЫХ ПОЛНЫХ КУРСА: ТОРТЫ, НАЧИНКИ, БЕЗЕ, МАКАРОНЫ И УКРАШЕНИЕ ДЕНЬ 1 — ТОРТЫ, НАЧИНКИ И МАКАРОНЫ Бисквит: 20 яиц · 600 г сахара · 4 ст. л. масла · 600 г муки. Формы: круглая 25 см + квадратная 35×35 см Джем: 300 г красных ягод · ½ стакана сахара · ½ стакана воды. Сироп: 1 стакан сахара · 2 стакана воды. Ганаш: 500 г шоколада · 500 г сливок · 30 г сливочного масла. Макароны: 135 г яичных белков · 190 г сахарной пудры · 190 г миндаля · 190 г сахара. ДЕНЬ 2 — БЕЗЕ, СЛИВКИ И НАЧИНКИ Безе: 4 стакана сахара · 2 стакана яичных белков · 1 столовая ложка кукурузного крахмала на порцию. Лимон/клубника по желанию. Французские сливки: 2 стакана сахара · 200 мл воды · 15 яичных желтков · 700 г сливочного масла. Начинка: 1 л холодных растительных сливок · 300 г сливочного сыра · 150 мл сгущенного молока · печенье Oreo · ДЕНЬ 3 — КЕКСЫ И УКРАШЕНИЯ Кексы: 8 яиц · 220 г сахара · 1 стакан молока · 1 стакан растительного масла · 500 г муки · 8 г разрыхлителя · 1 ч. л. ванили. Духовка: 170 °C · 20–25 мин. 🎂 Трехъярусный торт — легко и бесплатно Бисквит: 11 яиц (500 г) · 300 г сахара · 300 г муки · 50 г растительного масла. Джем: 900 г красных ягод · 1 стакан сахара · 1 стакан воды. Сироп: 1 стакан сахара · 2 стакана воды · 1 ст. л. ванили. Начинка: 1 л сливок · 150 г сливочного сыра · 120 г сгущенного молока · 5–7 ст. л. джема · 7 ст. л. печенья Oreo. Украшение: 500 г сливочного масла · 300 г сгущенного молока · 1 л сливок · розовый пищевой краситель · сахарная мастика.