От преступника до звезды Мишлен: история Эдомаэ Синсаку и его революционной темпуры!

Edomae Shinsaku, ресторан темпура в Нингётё, Токио, был удостоен звезды Мишлен семь лет подряд. Как Синсаку Нисимура, преступник с историей арестов, смог самостоятельно получить звезду Мишлен? В этом выпуске мы поделимся с вами его историей. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ О НАС ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Мы создаем «видео о японской еде», которые могут смотреть люди по всему миру. Если вам нравятся наши видео, пожалуйста, подпишитесь, оцените, прокомментируйте и поделитесь! Темпура    • 【天ぷらシリーズ】江戸前の技と美味しさの秘密｜職人が魅せる日本料理の真髄   0:00 Открытие 0:37 Плохая эра Shinsaku в подростковом и двадцатом годах 4:16 Становление поваром 5:30 СДВГ 9:35 Встреча с Микавой — Дни самообучения 14:11 Открытие «Edomae Shinsaku» — Дни страданий 18:41 Ресторан подмастерья 19:59 Награжден звездой Мишлен 21:32 Переезд из Нингётё 23:46 Мечта стать фермером 25:19 Воспитание ученик Твиттер   / ikkos_films   Тик Ток https://www.tiktok.com/@ikkos.films?_... 📸SONY «RX100MⅦ» #ЭдомаэСинсаку #OneMichelinStar #TempuraChef #Tempura #Japanesefood