କେରଳ ର ଫେମସ୍ ପୁଟ୍ଟୁ ରେସିପି | Authentic Kerala Style Puttu Recipe in Odia | Healthy Breakfast

ନମସ୍କାର ସାଙ୍ଗମାନେ! 🙏 ଆଜିର ଏହି ଭିଡିଓରେ ଆମେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତ ତଥା କେରଳର ଅତି ଲୋକପ୍ରିୟ ଏବଂ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟପ୍ରଦ ଜଳଖିଆ— ପୁଟ୍ଟୁ (Puttu)। ଏହା ବହୁତ କମ୍ ସମୟରେ, ମାତ୍ର ୧୦-୧୫ ମିନିଟ୍‌ରେ ବିନା ତେଲରେ କେବଳ ବାମ୍ଫରେ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଖାଇବାକୁ ଯେତିକି ନରମ ଓ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସେତିକି ଉପକାରୀ। ଭିଡିଓଟିକୁ ଶେଷ ଯାଏଁ ଦେଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଘରେ ନିଶ୍ଚୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ! ⏱️ ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟ: ୧୫ ମିନିଟ୍ 👥 କେତେ ଜଣଙ୍କ ପାଇଁ: ୨–୩ ଜଣ 📋 ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ (Ingredients): • ଚାଉଳ ଗୁଣ୍ଡ - ୨ କପ୍ • କୋରା ନଡ଼ିଆ - ୧ କପ୍ • ଉଷୁମ ପାଣି - ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ • ଲୁଣ - ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ 👉 ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ: ୧. ଏକ ପାତ୍ରରେ ଚାଉଳ ଗୁଣ୍ଡ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ ଭଲଭାବେ ମିଶାନ୍ତୁ। ୨. ଅଳ୍ପ ଅଳ୍ପ ଉଷୁମ ପାଣି ଛିଞ୍ଚି ଚାଉଳ ଗୁଣ୍ଡକୁ ମିଶାନ୍ତୁ (ଧ୍ୟାନ ରଖନ୍ତୁ ଯେପରି ଅଟା ଚକଟିଲା ଭଳି ନହୁଏ, କେବଳ ଓଦାଳିଆ ଭାବ ରହିବା ଦରକାର)। ୩. ପୁଟ୍ଟୁ ମେକରରେ ପ୍ରଥମେ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର କୋରା ନଡ଼ିଆ, ତା’ପରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚାଉଳ ଗୁଣ୍ଡ ଏବଂ ଉପରେ ପୁଣି ନଡ଼ିଆ ଦିଅନ୍ତୁ। ୪. ଏହାକୁ ୮ ରୁ ୧୦ ମିନିଟ୍ ବାମ୍ଫରେ ସିଝାନ୍ତୁ। ୫. ଗରମ ଗରମ ପୁଟ୍ଟୁକୁ ଚଣା ତରକାରୀ (କଦଲା କରି) କିମ୍ବା ପାଚିଲା କଦଳୀ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ। ✨ ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ରେସିପିଟି ପସନ୍ଦ ଆସିଲା: 👍 Like କରନ୍ତୁ 💬 ଆପଣଙ୍କ ମତାମତ Comment ରେ ନିଶ୍ଚୟ ଜଣାନ୍ତୁ ↗️ ସାଙ୍ଗ ଓ ପରିବାର ସହିତ Share କରନ୍ତୁ 🔔 ଆଗକୁ ଏହିପରି ସୁଆଦିଆ ରେସିପି ପାଇଁ ଆମ ଚ୍ୟାନେଲକୁ Subscribe କରିବାକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ!