Contrada Bricconi, dove la montagna ritrova gli abitanti

In questa puntata siamo a Contrada Bricconi, in Val Seriana, dove la sostenibilità parte dall’ambiente in senso stretto e si allarga a quello umano, fatto di persone, relazioni e comunità. Abbiamo intervistato chi ogni giorno dà forma a un progetto agricolo e gastronomico nato con l’obiettivo di riportare vita in montagna, costruendo le condizioni perché tornare ad abitarla possa essere una scelta concreta. Qui agricoltura e cucina imparano ad adeguarsi l’una all’altra, mentre la scelta di non produrre necessariamente tutto all’interno diventa occasione per coinvolgere altre aziende, creare una rete di competenze e generare nuove possibilità di lavoro sul territorio. Un progetto che prova a dimostrare come la montagna non abbia bisogno soltanto di essere visitata, ma soprattutto di essere abitata. E come, per farlo, la sostenibilità passi anche dalla capacità di costruire relazioni. Credits: Editorial direction ANNA PRANDONI Visual direction MARCO CORSO Editor & Producer PETRA CUCCI Art direction LORENZO FROSI