La Peca: quanto costa davvero una zucchina piccola?

In questa puntata siamo a Lonigo, alla Peca dei fratelli Portinari, dove anche una zucchina piccola apre una riflessione sulla sostenibilità. Raccoglierla prima significa ottenere meno peso da vendere: chi si fa carico della differenza? Tra coltivazioni programmate insieme ai produttori, sperimentazioni e scelte di acquisto, scopriamo come la qualità possa durare quando è sostenibile anche per chi la produce. Credits: Editorial direction ANNA PRANDONI Visual direction MARCO CORSO Editor & Producer PETRA CUCCI Art direction LORENZO FROSI