Эпизод 337: Доктор Роберт Ластиг

Присоединяйтесь к ведущим, доктору Тро и доктору Брайану Ленцкесу, которые вместе с известным экспертом, доктором Робертом Люстигом, профессором детской эндокринологии Калифорнийского университета в Сан-Франциско, исследуют глубокое влияние сахара на наше здоровье. Узнайте, как новаторские исследования доктора Люстига выявили пагубные последствия фруктозы и почему понимание подавления инсулина имеет первостепенное значение для метаболического благополучия. Изучите, почему западный мир по-прежнему сопротивляется принятию правды об опасностях сахара и почему цельнозерновые диеты имеют решающее значение для оптимального здоровья. Узнайте о бесценных преимуществах пищевых волокон, о сложностях переработанных продуктов в нашем современном рационе и о стратегиях повышения их питательной ценности. Узнайте о митохондриальных токсинах и их происхождении, а также об интригующей роли миндалевидного тела в психических расстройствах. Это увлекательная беседа о фундаментальных принципах питания человека и метаболического здоровья. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, перейдите по ссылкам ниже. Спасибо за прослушивание!