紅茶のアーモンドクリーム＆カスタードクリームパンの作り方】アールグレイ香る♡Wクリームのツイストパン HB使用

ご視聴いただき ありがとうございます 『紅茶のアーモンドクリーム＆カスタードクリームパン』を作りました アールグレイの茶葉を加えたアーモンドクリームを塗った生地でカスタードクリームを包み ツイスト成形をして焼きました アールグレイがほんのり香る贅沢なWクリームパンです トッピングのりんごジャムも良いアクセントになりました ツイスト成形も楽しく 可愛く焼き上がります☺︎ ＜パン生地材料＞　　　＜Ingredients＞ 強力粉　 　 200g　　Bread flour 砂糖　 　 20g　　Sugar 塩　 　 3g　　Salt 溶き卵　　　　　 20g　 Beaten egg 牛乳 　 　 60g　 Milk 水　　　　 60~70g Water 無塩バター　 　 20g　　Unsalted butter インスタント 　ドライイースト　2g　　Dry yeast ※ 今回の動画では水の量は65gで作りました ※捏ね上げ温度が26〜28℃くらいになるように牛乳＋水の 温度を調節して加えてください ※強力粉はキタノカオリを使用しています 　強力粉の種類や季節によって吸水率が異なるので 　水分量は調整してください ＜紅茶のアーモンドクリーム＞ 無塩バター　 　　 40g 　Unsalted butter 砂糖　 　 　 30g 　Sugar 溶き卵　　　　　　　 30g 　Beaten egg アーモンドパウダー 40g 　 Almond powder 薄力粉　 　 10g 　Cake flour アールグレイ茶葉　　2.5g Tea (Earl grey) ※紅茶は無農薬で天然ベルガモット香料のものがおすすめです （ノヴァのオーガニックアールグレイ紅茶を使用しました） ＜カスタードクリーム＞ 卵黄　　　　　　　 1個分　1 egg yolk 砂糖　　　　　 　　30g　　Sugar 薄力粉 　　10g　　Cake flour 牛乳　　 100g Milk ＜その他＞ スライスアーモンド　適量　Appropriate amount : Sliced almonds りんごジャム 　適量　 Appropriate amount : Apple jam その他のレシピ動画 「とろけるりんごパンの作り方」 　   • 【とろけるりんごパンの作り方】ピンク色が可愛い♡とろける🍎コンポート＆とろ〜りクリ...   「アーモンドクリームいちごロールパンの作り方」    • 【アーモンドクリームいちごロールパンの作り方】甘酸っぱいイチゴジャムとコクのあ...   「たっぷり玉ねぎとベーコンチーズパンの作り方」    • 【たっぷり玉ねぎとベーコンチーズパンの作り方】玉ねぎ丸々一個を使ったボリュ...   よかったらチャンネル登録と高評価いただけると 励みになります☺︎    / @hakunoryouri   #アーモンドクリームパン #クリームパン #紅茶パン