Это тесто ЖИВОЕ и ДЫШИТ! Дрожжевое тесто без замеса — всего 5 минут работы. Невероятно ВОЗДУШНОЕ.
Rezepte von Roman
0:00 / 0:00
Это тесто ЖИВОЕ и ДЫШИТ! Дрожжевое тесто без замеса — всего 5 минут работы. Невероятно ВОЗДУШНОЕ.
8 138 просмотров · 10 часов назад
Rezepte von Roman
437 тыс. подписчиков
8 138 просмотров · 10 часов назад
Невероятно воздушное дрожжевое тесто без замешивания — всего 5 минут работы, и результат тебя удивит! 🤩 С этим простым рецептом у тебя получатся очень мягкие, пышные булочки с сыром и шпинатом — без утомительного замешивания.
🥐 Дрожжевое тесто получается мягким, наполненным пузырьками воздуха и почти жидким — после выпечки оно невероятно лёгкое и нежное. 🧀 Два вида сыра и шпинат создают сочную и ароматную начинку.
✨ Простой рецепт из небольшого количества ингредиентов — обязательно попробуй приготовить! Сохрани рецепт и приятной выпечки! ❤️
#дрожжевоетесто #беззамешивания #булочки #выпечка #рецепты
Станьте спонсором канала и получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: / @rezeptevonroman
🔔 ПОДПИСАТЬСЯ
@RezeptevonRoman
🌍 Включите субтитры! Они работают для вас!
Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте!
Ингредиенты и рецепт:
Вода 400 мл (2 стакана или 13,5 жидких унций)
Сухие дрожжи 8 г (2 чайные ложки или 0,3 унции)
Сахар 40 г (1/4 стакана или 1,4 унции)
Йогурт 50 г (1/4 стакана или 1,8 унции)
1. Перемешать венчиком
Мука 350 г (2,3 стакана или 12,3 унции)
2. Аккуратно вмешать лопаткой
3. Отличный рецепт без замешивания и раскатывания
4. Накрыть крышкой и оставить на 30 минут
5. Какое замечательное тесто.
6. Жидкое тесто без замешивания!
Мука 300 г (2 стакана или 10,6 унции)
7. Присыпать стол мукой
Соль 5 г (1 чайная ложка или 0,2 унции)
8. Выложить тесто из миски
9. Миллионы пузырьков 😍
10. Смешать муку с тестом
11. Кулинарная лопатка — отличный помощник
12. Тесто не нужно замешивать
Сливочное масло 100 г (1/2 упаковки или 3,5 унции)
13. Смешать тесто со сливочным маслом
14. Можно слегка постучать им по столу
15. Тесто очень мягкое и воздушное
16. Вам нравится работать с жидким тестом?
17. Этот рецепт очень простой, даже у новичков всё получится
18. Тесто становится очень мягким и эластичным
19. Оно отлично растягивается!
20. Смазать миску маслом
21. Я обожаю аромат дрожжевого теста!
22. Накрыть тесто и оставить на 30 минут
23. Посмотрим, что даст тесту двойная расстойка
24. Вау! Только посмотрите на это живое тесто!
25. Это тесто действительно дышит!
26. Давайте потрогаем его руками 🙈
27. Невероятно! Видите эти пузырьки?!😍
28. Давайте лопнем самый большой 😁
29. Вес теста составляет 1189 г (41,9 унции)
30. Сформировать из теста шар
31. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут
32. Натереть 400 г (2,5 стакана или 14,1 унции) сыра
33. Мелко нарезать 1 пучок шпината
34. Смешать сыр со шпинатом
35. Очень яркая и вкусная начинка
36. Растянуть тесто руками
37. Тесто очень мягкое и легко растягивается
38. Скалка даже не понадобится
39. У меня получился пласт размером 45 × 55 см
40. Нарезать тесто на кусочки (28 штук)
41. Выложить по 3 кусочка друг на друга
42. Переложить на противень
43. Сформировать остальные булочки
44. Обратите внимание на верхний кусочек
45. Лучше положить его перевёрнутым, чтобы сыр не подгорел
46. Это делается очень просто и быстро
47. А главное — без замешивания и даже без единого раскатывания!
48. Булочки выглядят очень красиво и впечатляюще
49. Накрыть и оставить на 40 минут
50. Невероятно воздушные!
51. Только посмотрите, как они покачиваются!
52. Взбить яйцо
53. Смазать им булочки
54. Посыпать кунжутом
55. Выпекать 23–25 минут при 180 °C (360 °F)
56. Аромат свежей выпечки — мой самый любимый! 🤤
57. Заварим вкусный чай
Шиповник 15 г (1 столовая ложка или 0,5 унции)
Смородина 4 г (1 чайная ложка или 0,15 унции)
1 ломтик лимона
Красный чай 4 г (1 чайная ложка или 0,15 унции)
58. Залить кипятком и дать настояться 10 минут
59. Очень мягкие булочки!
60. Только посмотрите на этот разрез 🤤
61. Не могу дождаться, чтобы разрезать их 😁
62. Посмотрите на этот замечательный разрез
63. Тесто идеальное и воздушное!
64. Фантастический рецепт из жидкого теста без замешивания!
65. Главная дегустаторша оценила их на «отлично»!👧🏼😍
66. Младший дегустатор умял всё и ничего не заметил🐶😁
✅ Нажмите на текст [cc] в правом верхнем углу видео, затем на три точки в правом верхнем углу, выберите ПЕРЕВОД и ДОБАВИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ.
✅ Чтобы не пропустить новые видео, подписывайтесь здесь:
@RezeptevonRoman
и включите уведомления выше, нажав на колокольчик. Если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк и поделиться им с друзьями, спасибо.
#rezeptevonRoman
#рецепты
#хлеб