超市 $100 左右葡萄酒:點揀先配得好你成枱餸|WSET Level 1|廣東話|粵語
Wine Connoisseur Academy
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超市 $100 左右葡萄酒:點揀先配得好你成枱餸|WSET Level 1|廣東話|粵語
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想用一百蚊左右買支「唔伏」嘅酒返屋企,同朋友開心 share、又唔想俾人話你唔識揀?呢條片會帶你由零開始,認識幾款 CP 值好高、超市都買到嘅葡萄酒同甜酒,仲會教你點樣睇酒標,避免亂買中伏。
呢一集我會同你講:
- 平價氣泡酒:意大利 Prosecco 風格、同西班牙 Cava 有咩分別、大約幾多錢一支、適合配咩食物、咩情況唔啱配。
- 粉紅酒、甜酒點揀:點解好多都係一百蚊以下?點解單寧會比較低?啱邊一類人口味?
- 幾款超市常見紅酒:例如西班牙混釀、意大利 Chianti 等,佢哋嘅味道特點、酸度、單寧,邊啲其實係「配餸好飲過淨飲」。
- 甜白酒、波爾多甜酒、Riesling、加強酒(Sherry、Port 等)嘅風格同甜度差異,點樣用嚟配甜品或者重口味菜式。
- 實戰小故事:學生點樣用課堂學嘅知識,喺餐廳幫一枱朋友揀酒,結果甜酒一支被秒殺、重身紅酒反而飲唔晒。
🎯 呢條片適合:
- 想喺超市/酒舖用 $80–$150 買到穩陣選擇嘅人。
- 成日被人搵你「你識酒㗎,幫手揀支啦」但其實心入面好驚嘅人。
- 想慢慢由 Level 1 行到 Level 2、Level 3,又唔想一次過塞爆腦嘅葡萄酒初學者。
📌 影片時間軸
0:00 平價葡萄酒入門
0:12 意大利甜氣泡酒
0:50 Cava:平價氣泡之選
2:01 平價粉紅酒推薦
2:45 大混合紅酒有幾正
4:01 幫朋友揀穩陣紅酒
7:47 點解咁多人鍾意 Riesling
8:29 Sherry配甜品示範
8:44 Port酒介紹
11:01 學品酒建議
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