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「老藤」一定值更貴嗎?一支酒嘅味道,到底由咩決定?|WSET Level 1|廣東話|粵語

Wine Connoisseur Academy

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「老藤」一定值更貴嗎?一支酒嘅味道,到底由咩決定?|WSET Level 1|廣東話|粵語

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你成日聽人講「老藤一定好飲」、「日照多就一定甜同厚身」?其實葡萄酒嘅味道,核心係由葡萄成熟(ripening)同埋陽光/溫度/水分一步步推出嚟。 呢條片用帶你用最易入腦嘅方法理解:點解葡萄同其他酒精飲品原料唔同、成熟過程入面甜酸單寧點變、同埋點樣用緯度(latitude)**快速估一支酒嘅風格。 睇完你會做到: 成熟=風味點變 知道日照多/少通常對酒嘅香氣、酸度、酒精感有咩影響 揀酒/點酒時更有把握,少啲靠估 📌 影片時間軸 0:00 開場:葡萄點解特別? 0:19 葡萄 vs 其他酒精原料 1:43 老藤=好酒?真相 3:44 葡萄點樣成熟? 4:41 成熟3變化 5:35 成熟=味道點變? 6:30 陽光/溫度/水分點影響風味 8:23 點解可樣價錢咖啡貴,酒就嫌便宜? 9:00 緯度:快速估酒風格 10:40 多陽光:酒味會點? 11:00 少陽光:酒味有咩特徵? --------------------------------------------------------- 🎬 社區回饋 x 災害救援 為支援2025年大埔火災賑災,我們免費公開70集完整課程至2026年5月31日。無廣告、可關螢幕及離線聆聽,歡迎分享給需要的朋友。 → 免費加入獲取全部內容:   / wineconnoisseuracademy   --------------------------------------------------------- Follow Denver IG:   / denverleong   Follow Facebook Page:   / winepick101   🔔 訂閱+開啟通知,不錯過WSET系列新集數 #葡萄酒 #紅酒教學 #選酒技巧 #買酒指南 #WSET #WineEducation #紅酒入門 #葡萄酒知識