Nejlepší Indické kuřecí kari s mangem (Mango Chicken)

Majkl nám v tomto videu ukazuje, jak vyrobit Indické kuřecí kari s mangem, podávaná s rýží Basmati. Recept je velmi jednoduchý a velmi chutný. Ingredience pro 4 porce: 1 polévková lžíce ghí 700g kuřecích prsou 1 cibule 2 papriky sladké (červené nebo oranžové barvy) 4 stroužky česneku 1 polévková lžíce strouhaného zázvoru 2 čerstvé a zralé manga (nebo 500g plechovky manga v sirupu) 400 g kokosového mléka 1 polévková lžíce kari madras 1 polévková lžíce garam masala 1/2 lžíce mletého římského kmínu 1 čajová lžička soli 1 lžička mleté peper 2 lžíce bílého octa svazek čerstvý koriandr Pro rýži budete potřebovat: 360 g rýže Basmati (90 g na osobu) 2 litry vody Pro infuzi budete potřebovat: 1 polévková lžíce ghí 2 bobkové listy 1 skořice 6 zelený kardamon 1 černý kardamon 3 hřebíček 1 polévková lžíce římského kmínu 1 polévková lžíce soli Receptujte podle pokynů ve videu. Dobrou chuť!