【バンビート】今年のパナマ買い付けで一番感動した農園を淹れる！

▼ 今回のコーヒー 731 Panama Bambito Estate Caturra/Catuai https://philocoffea.com/products/1929... 今回は、今年3月のパナマの買い付けで感動した農園、バンビートエステートのカトゥーラとカトゥアイのブレンド（731）を淹れます。派手さはないけれど、飲み進めるほどにおいしさが伝わる、PHILOCOFFEAらしい一杯です。 タイムスタンプ 0:00 今日の豆 2:22 感動した農園 4:21 初見の豆の読み方 6:46 挽き目・湯温・淹れ方 11:20 レシピを決める 11:58 落ちが悪い豆のとき 13:41 抽出 17:04 香りと試飲 ※豆の量についての補足 前半で「許された使用量が、まさかの15グラム」と話していますが、実際の豆は17gありました。そのため、レシピは17gで組み立てています。 ▼ WEBサイト https://philocoffea.com/ ▼ PHILOCOFFEA採用情報 https://philocoffea.com/pages/recruit ------- メンバーシップ始めました。 『コーヒーに愛された男の舞台裏』    / @tetsukasuya   ※BGMなどの音量が大きく感じられる場合は、YouTube内の設定ボタンから「一定音量」をオフにしてご視聴ください。 This video does not have AI-translated subtitles, but I believe you can still understand it to some extent using YouTube's auto-translated subtitles. Please give it a try. ------- 【お知らせ】下記のAmazonリンクはアソシエイトリンクを使用させていただいております。また案件動画に該当する場合は有料プロモーションの告知表示を行います。 📚『誰でも簡単！ 世界一の4：6メソッドでハマる 美味しいコーヒー』 　https://amzn.to/3MqNecV 📚『図解 コーヒー 一年生』 　https://amzn.to/3FMLeak チャンネル登録お願いします 　   / @tetsukasuya   Philocoffeaの通販サイト 　https://philocoffea.com 　https://en.philocoffea.com（WORLDWIDE SHIPPING HERE） X 　  / tetsu_kasuya   Instagram 　  / tetsukasuya   ------- 【取材・仕事のお問い合わせ】 　https://tetsukasuya.com/ #粕谷哲 #バリスタ #チャンピオン #tetsukasuya