Перейти к содержимому

Los secretos mejor guardados de la nutrición deportiva | T1E4 | Fernando Mata

JL Chicharro - Fisiología del Ejercicio (EP&T)

0:00 / 0:00

Los secretos mejor guardados de la nutrición deportiva | T1E4 | Fernando Mata

9 773 просмотра · 1 год назад
JL Chicharro - Fisiología del Ejercicio (EP&T)
15,3 тыс. подписчиков
9 773 просмотра · 1 год назад
🎙️ ESTE PODCAST ES UNA INICIATIVA DE ➡️ https://www.fisiologiadelejercicio.com La plataforma de formación científica en fisiología del ejercicio de referencia en habla hispana. Cursos, artículos, webinars y mucho más. 🤝 AGRADECIMIENTO a MATRIX, patrocinador del podcast EP&T . Empresa líder en equipamiento deportivo profesional - Visita su web y si vais de nuestra parte, os tratarán de forma excelente. - https://es.matrixfitness.com/esp En este episodio especial, entrevistamos a Fernando Mata, experto en nutrición deportiva y clínica, profesor de la Universidad Europea de Madrid (UE) y director del Centro de Estudios Avanzados en Nutrición y doctorando en biomedicina. Con más de 70 publicaciones científicas y amplia experiencia con deportistas olímpicos, Fernando nos guía a través de la historia y el futuro de la nutrición deportiva, desmitificando conceptos y explicando la relevancia real de la alimentación en el rendimiento de élite. Un episodio imprescindible para profesionales y aficionados que quieran comprender la nutrición desde un enfoque científico, práctico y actualizado. 🕒 TIMELINE DEL EPISODIO: La importancia evolutiva del sudor y la resistencia aeróbica humana La disponibilidad energética relativa y sus implicaciones en atletas femeninas Mitos y realidades sobre la dieta y el rendimiento, incluyendo el papel fundamental del glucógeno Estrategias como el enjuague bucal con carbohidratos y su impacto en el rendimiento El papel de la vitamina D y las deficiencias comunes en deportistas Nuevas perspectivas sobre suplementación con creatina y su uso en diferentes poblaciones Nutrición oncológica: desafíos y aportes en el tratamiento del paciente con cáncer La relación entre inflamación sistémica, estrés y depresión, y su vínculo con el rendimiento y la recuperación 🔗 SIGUE NUESTROS CURSOS Y FORMACIONES EN: 🌐 Web: https://www.fisiologiadelejercicio.com 📸 Instagram:   / joselopezchicharro   📧 Newsletter: https://m.mtrbio.com/fisiologia ⚠️ DISCLAIMER Este contenido tiene fines educativos e informativos. No sustituye la consulta con profesionales médicos o del ejercicio. Consulta con tu médico o profesional de confianza antes de realizar cambios en tu salud o entrenamiento.