АЗИАТСКИЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ,МОРКОВЬЮ С ПЕРЦЕМ!#рецепт#салат#баклажаныморковьперец#

Ингредиенты! Баклажан 3 кг. Морковь 1 кг. Болгарский перец 1 кг. Чеснок 100 гр. Перец острый 1 шт. Сахар 1 ст.еще 1 ст.л.добавила. Соль 1 ст.л.с горкой. Уксус 9% 1 ст.л. Перец черный молотый 1 ч.л. Молотый кориандр 1 ч.л. Укроп 1 пучок. Кинза 1 пучок. Масло для жарки баклажан 300 гр. Всем удачи!