Aula 476 - Carboidratos ou Açúcares Aldoses e Cetoses

Estamos com os Ebooks da Coleção Química do Professor Totti na Plataforma Hotmart. Você terá acesso diretamente às aulas gravadas ao final das lições, facilitando bastante o seu aprendizado!!! Acesse o link: https://hotm.art/HSlbiRb ******* Carbohidratos são compostos de função mista de Aldeido e Poliálcool (ALDOSE como a Glicose) e Cetona e Poliálcool (CETOSE como a Frutose) A posição do OH alcoólico do terceiro carbono fica em direção contrária da aldoxila e da cetoxila. Os demais grupos alcoólicos ficam do mesmo lado. A Glicose pode oxidar a ácido, perdendo elétron para reduzir o Ag+ do Reativo de Tollens e reduzir o Cu++ do Reativo de Fehling. Verifique a lista de aulas aqui: http://quimicaalceudispor.com