ДА ЭТО ТОТ РЕЦЕПТ КОТОРЫЙ ИЩИТЕ УЖЕ ДАВНО 😋 рецепт просто БОМБА Гульханум на сковороде

Сегодня готовим вкусный домашний гулханум на сковороде! Нежное тонкое тесто и сочная начинка из картофеля и лука. Простое, сытное и бюджетное блюдо для всей семьи! Ингредиенты Для теста: Вода — 150 мл Соль — 1 ч. л. Мука — примерно 500 г (сколько возьмёт тесто) Для начинки: Лук — 3 шт. Картофель — 3 шт. Мясо или фарш — по желанию Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление пошагово: 1. В воду добавляем соль и постепенно всыпаем муку. Замешиваем плотное, эластичное тесто. 2. Накрываем тесто и оставляем отдохнуть примерно на 20–30 минут. 3. Тем временем мелко нарезаем лук, картофель нарезаем мелкими кубиками. Добавляем соль и чёрный перец. По желанию можно добавить мясо или фарш. 4. Отдохнувшее тесто тонко раскатываем в большой пласт. 5. Нарезаем тесто на полоски, выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем каждую полоску в виде розочки. 6. Подготавливаем сковороду с поджаркой, выкладываем гулханумы и добавляем немного воды. 7. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне до готовности картофеля и теста. Получается очень аппетитный, нежный и сытный гулханум! 😍 Дорогие друзья, готовьте с удовольствием! Спасибо за ваши просмотры, комментарии и поддержку. ❤️