"확실한 1위가 되겠다" 큰소리친 일본 식품기업이 한국 만두에 미국 냉동칸을 내준 소름 돋는 진짜 이유
경제중심지
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"확실한 1위가 되겠다" 큰소리친 일본 식품기업이 한국 만두에 미국 냉동칸을 내준 소름 돋는 진짜 이유
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미국 만두 시장 1위는 한국 만두입니다. 25년 동안 그 자리를 지킨 건 일본 아지노모토가 가진 만두 '링링'이었지만, 2016년 비비고가 왕좌를 빼앗았고 지금은 미국 매장에서 팔리는 만두 열 봉지 가운데 네 봉지가 비비고입니다. 비비고 만두 모양이 미국 디자인 특허를 받자 중국 관영 매체는 "어이없다!"는 글을 올렸습니다.
이 만두를 만든 회사는 60년 전 아지노모토와 기술 제휴까지 하고도 조미료 전쟁에서 참패했던 제일제당입니다. 1910년 조선에 들어와 총독부보다 높은 광고탑을 세웠던 일본 조미료, 문을 닫은 비빔밥 식당, 26년 1위 고향만두를 1년 만에 넘어선 왕교자, 2조 원을 들인 미국 냉동식품 회사 인수까지 담았습니다.
아지노모토의 반격과 CJ가 합의금을 낸 특허 소송, 그리고 지금 일본 안방에서 벌어지고 있는 두 번째 싸움까지 함께 짚었습니다. 100년 전엔 일본 조미료가 우리 부엌을 차지했는데, 이제는 한국 만두가 세계의 냉동칸을 차지하고 있습니다.
⏱ 타임스탬프
00:00 오프닝
01:35 총독부보다 높았던 광고탑
03:28 원조 기술로도 진 조미료 전쟁
04:51 문 닫은 한식당, 살아남은 이름
06:20 25년 왕좌의 주인, 링링
08:03 안방부터 뒤집은 왕교자
09:51 링링을 밀어낸 2016년
12:29 2조 원짜리 창고와 트럭
16:27 일본의 반격, 날개 교자
18:55 중국이 발끈한 만두 특허
21:01 만두는 이겼지만
24:02 찬장 속 조미료에서 세계 냉동칸까지
27:11 교자의 나라에서
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