20㎡麻辣羊头店日销1.1万，5个人洗羊头都跟不上！开40天就上二店，负债老板还想建中央厨房

连麦老板做的是一家川味麻辣羊头外带店，门店只有20平方米，开业才40天，日均营业额已经做到约1.1万元。 生意起来以后，新的问题却很快出现了：羊头前期处理非常耗人工，光清洗环节已经请了5个人，产能依然开始跟不上。与此同时，第二家店刚刚开业，他又开始考虑在苏锡常一带继续复制门店，甚至准备建设中央厨房，为下一步扩张做准备 #创业 #餐饮创业 #生意思维 #经验分享 #勇哥餐饮创业说