Как приготовить хлеб пуллман (pain de mie) для сэндвичей без замеса

Хлеб «Пуллман» отличается большим количеством мякиша по отношению к корочке. У него мягкая, белая и гладкая мякоть и красивая золотисто-коричневая корочка. Это один из самых простых видов хлеба для сэндвичей. Но простые ингредиенты позволяют приготовить отличный хлеб. Немного молока, сахара и сливочного масла творят чудеса в плане мягкости. 📖 Получите рецепт ➡️ https://www.chainbaker.com/pain-de-mie/ ---------------------------------------------------------------------------------- 🥨 Получите ранний доступ к видео ⤵️    / @chainbaker   ---------------------------------------------------------------------------------- 🌾 Купите мне пакет муки ⤵️ https://www.ko-fi.com/chainbaker ---------------------------------------------------------------------------------- 🔪 Найдите все, что я использую, здесь ⤵️ 🇺🇸 https://www.amazon.com/shop/ChainBaker 🇬🇧 https://www.amazon.co.uk/shop/ChainBaker ---------------------------------------------------------------------------------- 🥐 Узнайте все о выпечке хлеба здесь ⤵️ Принципы выпечки http://bit.ly/principles-of-baking Этапы выпечки http://bit.ly/steps-of-baking ---------------------------------------------------------------------------------- #Хлеб #Выпечка #ChainBaker