Охотникам соль была не нужна, и они её не ели

Откуда взялась солонка на вашем столе, и почему охотник не понимает, для чего она нужна? Вашему организму нужен натрий, и он не может его производить. Мясо уже содержит его. Зерно — нет. Вот с чего всё начинается. В этом эпизоде ​​прослеживается история соли от солёного источника в Румынии восемь тысяч лет назад до пластиковой солонки на вашей кухне: олени, которые проходят километры, чтобы лизнуть камень, амазонские попугаи, которые спускаются, чтобы поесть земли, соляные кухни майя, сохранившиеся под водой в Белизе, четыре с половиной тысячи испарительных прудов, которые до сих пор работают в Марасе в Перу, история о римской зарплате, которая не соответствует действительности, и двухсотсорокимильный поход против империи. Бокон, повар-пещерный человек, настоял на том, чтобы всё это проверить лично. ГЛАВЫ 00:00 Солонка, которую охотник не поймет 01:09 Минерал, который ваш организм не может выработать 02:50 Почему олени лижут камни, а волки нет 03:44 Попугаи, которые спускаются, чтобы поесть земли 05:12 День, когда мы перестали охотиться 06:54 Самые древние соляные промыслы в мире 09:06 Майя, Белиз и пруды Мараса 11:23 Миф о зарплате, габель и марш 13:40 Для чего это было на самом деле ИСТОЧНИКИ Уэллер, О. и Думитроайя, Г. (2005). Самое раннее производство соли в мире: ранненеолитическая эксплуатация в Пояна-Слатинеи-Лунке, Румыния. Antiquity. Пауэлл, Л. и др. (2009). Попугаи, не воспринимайте это как соль. Biotropica. Каспари, М. и др. (2009). Недостаток натрия как фактор, ограничивающий круговорот углерода во внутренних тропических лесах. PNAS. Университет штата Луизиана (2021). Археологи LSU обнаружили жилища соледобытчиков на подводном майянском поселении (Пейнс-Крик, Белиз). История соли, Соляной марш, Солницата, соляные шахты Мараса и натрий в биологии. Википедия. ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это видео носит образовательный исторический характер. Факты взяты из исторических, археологических и научных источников (см. Источники). Это не медицинская или диетологическая консультация: это история соли, а не то, сколько ее следует употреблять. Сцены представляют собой анимированные реконструкции для иллюстрации, а юмор является частью повествования и не преследует цель оскорбить какую-либо страну или культуру. Подпишитесь на канал Cave Menu, чтобы узнать историю того, что вы едите:    / @cavemenutv   #CaveMenu #ИсторияЕды #Соль