【サクホロ】ディアマンクッキーの作り方🍪バレンタインにオススメラッピングも💌
なななkitchen246
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【サクホロ】ディアマンクッキーの作り方🍪バレンタインにオススメラッピングも💌
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なななkitchen246
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今回は、1つの生地から大量に作れる簡単ディアマンクッキーの作り方です
アーモンドプードルを入れるレシピでサクホロ✨
紅茶や抹茶もオススメ
クッキー缶などにラッピングもしてみました!バレンタインにも☆
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【材料】 直径3cm 合計58枚くらい
◯基本の生地
・無塩バター120g
・粉糖65g
・卵黄1個(20g)
◯上記の基本生地を4等分してそれぞれ加える
〈チョコチップ〉
・薄力粉42g
・アーモンドプードル15g
・チョコチップ20g
〈アールグレイ〉(紅茶)
・薄力粉42g
・アーモンドプードル15g
・アールグレイ茶葉2g
〈ココア〉
・薄力粉38g
・アーモンドプードル15g
・ココアパウダー5g
・くるみ20g(お好みのローストナッツ)
〈抹茶〉
・薄力粉40g
・アーモンドプードル15g
・抹茶パウダー2g
◯まぶす用のグラニュー糖 適量
(40〜50g用意しました)
*アーモンドプードルは薄力粉に代用可能です
*いちごパウダーのレシピは下のリンクから✨
*塩ひとつまみ(少々)入れても美味しくなります
*バターをレンジで加熱する場合は溶かさないようにします
*ラップの芯で成形簡単にできます
(サイズは、直径3〜4cmくらいでメーカーによりさまざまです)
*焼き時間は、オーブンにより調整してください
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00:00 オープニング、最初の生地
01:24 チョコチップ
03:05 アールグレイ
03:42 ココア、抹茶
04:24 焼き方
06:30 焼き上がり、ラッピング
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