Сочная грудка индейки каждый раз благодаря этому методу медленного запекания

Этот способ приготовления индейки при низкой температуре позволяет получить бескостную грудку индейки, простой сухой маринад из соли и крупномолотого черного перца, который готовится в течение ночи, и около часа в духовке Ninja Combi (или любой другой духовке) — и в результате получается самая сочная индейка, которую вы когда-либо нарезали. 👇👇👇 КЛИКНИТЕ ДЛЯ РЕЦЕПТА И ПОДРОБНОСТЕЙ 👇👇👇 #НастоящаяЖизньНастоящаяЕдаНастоящаяПростота Сухая индейка обычно получается из-за одной причины: слишком высокой температуры приготовления и слишком позднего извлечения из духовки. В этом видео я приправляю бескостную грудку индейки накануне вечером только солью и крупномолотым черным перцем, а затем запекаю ее при температуре 225°F/107°C в духовке Ninja Combi до достижения температуры 145°F/63°C. Мясо запекается в закрытой духовке, нагреваясь до идеальной температуры 68°C (155°F), и получается достаточно сочным, чтобы нарезать его толстыми ломтиками для ужина или тонкими для бутербродов и салата из индейки. Я также подробно описываю, как использовать этот метод в обычной духовке, так что вы сможете приготовить его независимо от того, какое оборудование у вас есть. 📝 ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ: https://thesaltedpepper.com/low-roast... ✅ Что вы узнаете из этого видео: ✅ Как сухой маринад из соли и перца, выдержанный в течение ночи, придает индейке сочный вкус ✅ Почему медленное приготовление при температуре 107-120°C (225-250°F) сохраняет индейку сочной ✅ Куда следует поместить термощуп в грудку индейки, состоящую из двух соединенных частей ✅ Почему индейку нужно разбирать при температуре 63°C (145°F) вместо 74°C (165°F), и почему это совершенно безопасно ✅ Как дать индейке отдохнуть, нарезать и хранить ее для ужинов, бутербродов и салатов в течение всей недели Следующие ссылки могут содержать партнерские ссылки, и я могу получать комиссию, если вы совершите покупку после перехода по ссылке. Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. ⚡⚡МАГАЗИН⚡⚡ Вы можете посетить магазин The Salted Pepper на Amazon, чтобы посмотреть товары, которые я использую на своей кухне: https://amazon.com/shop/thesaltedpepper 🛒 ОБОРУДОВАНИЕ, ИСПОЛЬЗОВАННОЕ В ЭТОМ ВИДЕО: Ninja Combi: https://amzn.to/47WQLtr 👩‍🍳👩‍🍳 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА THE SALTED PEPPER 👩‍🍳👩‍🍳 Страница на Facebook:   / thesaltedpepper   Группа обмена рецептами The Salted Pepper:   / thesaltedpepper   Instagram:   / thesaltedpepper   Twitter:   / thesaltedpepper   #LowRoastedTurkey #TurkeyBreastRecipe #BonelessTurkeyBreast #JuicyTurkey #NinjaCombi #NinjaCombiRecipes #DryBrine #TurkeyDinner #ThanksgivingTurkey #TheSaltedPepper #RealLifeRealFoodRealSimple