Чоппино: самое культовое блюдо Сан-Франциско

Думаете, стоит заказать суп из моллюсков, когда приедете в Сан-Франциско? Да ну! Чоппино — самое культовое блюдо Сан-Франциско, рагу из морепродуктов, появившееся здесь в конце 1800-х годов. Узнайте историю этой легенды Сан-Франциско, где его можно попробовать во время вашего визита, и даже научитесь готовить его сами! Подписывайтесь на мой блог: https://fogandwhisky.com В Сан-Франциско попробуйте чиоппино в: https://www.sottomaresf.com/ http://www.anchoroysterbar.com/ Приготовьте сами! Рецепт здесь: https://fogandwhisky.com/2026/09/29/c... ------------- [00:00] Разговор о супе из морепродуктов [01:12] Богатство и щедрость [02:07] Блюдо для бедняков [02:54] Пристань Мейггса [03:55] Слово и блюдо «Чоппино» [05:24] Популярность [07:13] Рекомендации ресторанов [07:43] Ингредиенты [09:47] Способ приготовления [13:52] Заключение