Вы будете в ШОКЕ этот трюк с перцем ИЗМЕНИТ весь ВКУС! Просто невероятный КВАШЕННЫЙ ПЕРЕЦ!
ЕДА НА ОГНЕ
0:00 / 0:00
Вы будете в ШОКЕ этот трюк с перцем ИЗМЕНИТ весь ВКУС! Просто невероятный КВАШЕННЫЙ ПЕРЕЦ!
25 193 просмотра · 5 часов назад
ЕДА НА ОГНЕ
481 тыс. подписчиков
25 193 просмотра · 5 часов назад
Ядреный квашеный перец в бочке на зиму! Внутрь каждого перца — кусочек чеснока, а в рассоле только соль и вода!
🏠 СБОР на ЖИЛЬЁ БАНКА 👉 https://send.monobank.ua/jar/dJyWys8Th
Такой перец на зиму получается резкий, ароматный и хрустящий — идеальная закуска из погреба.
Как готовлю: на дно бочки листья вишни, листья и корень хрена, черный и душистый перец, лавровый лист, укроп. Сладкий перец аккуратно пробиваю ножом и в разрез вставляю кусочек чеснока. Складываю плотно, можно добавить острого перца для ядрености. Заливаю рассолом из расчета 2 столовые ложки соли на 1 литр воды, чтобы полностью покрывал. Сверху гнет и в погреб.
Нет бочки? Подойдет эмалированная кастрюля, пластиковое ведро для засолки или большая банка — главное гнет и холод. Это классические заготовки на зиму и заготовка перца на зиму без лишнего.
Ингредиенты: сладкий перец, чеснок, острый перец по желанию, листья вишни, листья хрена, корень хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист, укроп, соль, вода — 2 ст.л. соли на 1 л воды.
Зимой достаем — ядреный, резкий, ароматный и полезный. Кто любит болгарский перец на зиму и домашние рецепты — этот рецепт для вас!
Напиши в комментариях — ты квасишь в бочке, ведре или банке?
📲 Наша группа в телеге 👉https://t.me/food_on_fire/233
Группа посвященная кулинарии и всего связанного с кулинарией 👇
👉 / 2185105995219592
Платная подписка с эксклюзивными видео 👇
/ @food_on_fire
Месячная подписка
1 Уровень 120 грн
2 Уровень 250 грн
3 Уровень 600 грн
Донат для развития и улучшения качества канала.
Приват: 5168752123006143
Монобанк: 4441 1111 6011 8372
Для международной помощи Pay Pal djoni15170@gmail.com
Для сотрудничества
dollarsdomik@gmail.com