EP.1 จับเช (ผัดวุ้นเส้นเกาหลี) ง่ายๆ ทำทานเองที่บ้านได้!!! 잡채 카! Japchae

สวัสดีค่ะทุกคน😊 วันนี้ ช่อง สะใภ้เกา(หลี) เข้าครัว จะมาชวนเพื่อนๆทำ จับเช (ผัดวุ้นเส้นเกาหลี)🥢 กันค่ะ จับเช หรือ ฉับเช หรือ จับแช (เรียกได้ตามสะดวกค่ะ😂😂😂 ) เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเกาหลีที่ทำง่าย และ ทานเพลินมาก ถ้าเพื่อนๆไม่เชื่อลองไปทำตามกันดูนะคะ❗️❗️❗️ วัตถุดิบและส่วนผสม ส่วนที่ 1: หมักเนื้อ🥩 เนื้อวัว 300 กรัม กระเทียมจีน 2 กลีบ น้ำตาลทราย 1 ช.ต. งาขาวคั่ว 1-2 ช.ช. น้ำมันงา 1 ช.ต. ซอสถั่วเหลืองเกาหลี / ซีอิ๊วขาวเกาหลี (กันจัง) 1 ช.ต. มิริน 1/2 ช.ต. พริกไทดำ (ตามชอบ) ส่วนที่ 2: ผัก และ ไข่ฝอย🥬🍳 ผักโขม 300-400 กรัม หัวหอม 1 หัว แครอท 1/2 - 1 หัว เห็ดชิทาเกะสด/ เห็ดหอมแห้ง 3-5 ดอก พริกหวาน (สีแดง) 1/4 หัว ต้นหอม 3-4 ต้น ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำมันพืช และ เกลือ ส่วนผสมที่ 3:เส้น วุ้นเส้นเกาหลี (ทังมยอน) ประมาณ 250 กรัม กระเทียมจีน 2 กลีบ ซอสถั่วเหลือง (กันจัง) 1/3 ถ้วยตวง น้ำมันงา 2-3 ช.ต. พริกไทดำ (ตามชอบ) หมายเหตุ! สูตรนี้ทำค่อนข้างเยอะ ทานได้ประมาณ4-5คนเลยค่ะ ถ้าเยอะไป ปรับลดสูตรลงครึ่งหนึ่งก็ได้นะคะ ขอขอบคุณทุกๆท่านที่ติดตามช่อง สะใภ้เกา(หลี) เข้าครัว ของเราด้วยนะคะ เมนูต่อไปอยากให้ทำเมนูอะไร เพื่อนๆสามารถรีเควสไว้ที่คอมเม้นด้านล่างเลยค่ะ หรือ ใครลองทำแล้วผลออกมาเป็นยังไงแวะมาคุยกันได้นะคะ ที่สำคัญถ้าชอบคลิปนี้ฝากเพื่อนๆ กดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม กดกระดิ่งแจ้งเตือน ให้หน่อยน๊าค๊าา🥰🙏❤️