Wirf dein Fallobst nicht weg! Wintervorrat, Hühnerfutter und Dünger in nur 3 Schritten

Zugang zum kompletten Leitfaden: https://antonrietzler.lovable.app Drei Körbe hat meine Großmutter unter den Apfelbaum gestellt, einen für die Küche, einen für die Hennen, einen für den Misthaufen. Gekostet hat sie das nichts. Heute steht unter demselben Baum die Biotonne, vierzig Euro im Jahr, und dein Dünger fährt mit — und dafür kaufst du im Markt ein Glas Apfelmus für zwei Euro, hundert Gramm Apfelringe für drei und einen Eimer Hornspäne für zehn. In diesem Video steht der eine Griff, mit dem du jeden Fallapfel in zehn Minuten einem von drei Eimern zuordnest, und was danach mit jedem der drei passiert. Der Griff zuerst: Daumen auf die braune Stelle. Bleibt die Haut ganz und ist das Fleisch fest, ist es eine Druckstelle und der Apfel ist dein Wintervorrat. Geht der Daumen ein, ohne dass du Pelz siehst, war ein Wurm drin und der Apfel gehört den Hennen. Ist Pelz da, egal wie klein, ist er raus — denn Patulin bleibt nicht dort, wo der Schimmel sitzt, und deswegen schneidet man es nicht weg. Danach die drei Wege: Mus im Weckglas bei neunzig Grad, Ringe bei fünfzig Grad mit dem Holzlöffel in der Ofentür, Essig aus dem, was beim Mus abfällt. Bei den Hennen der Nagel im Zaunpfosten auf Kopfhöhe, ein Apfel auf zwei Hennen am Tag, und die Sache mit der Verordnung EG Nummer tausendneunundsechzig, die fast alle falsch machen. Und beim Dünger die Rinne am Kronenrand mit zwanzig Zentimetern Erde darüber — zurückgeben ist nicht liegen lassen. Ganz zum Schluss der Streifen Wellpappe aus einem alten Karton, der deinen ersten Eimer im nächsten Jahr doppelt so groß macht. Ich bin Anton Rietzler, Bergbauer im Oberallgäu auf achthundertsechzig Metern, fünfte Generation auf demselben Hof. Es regnet hier an zwei von drei Tagen, meine Äpfel sind kleiner als deine und öfter wurmig, und sie liegen im Nassen — was hier oben geht, geht bei dir auch. Verlernt haben wir nicht das Einkochen, verlernt haben wir das Sortieren: solange ein Apfel drei Wege hatte, musste jemand einmal kurz hinschauen. Schreib mir in die Kommentare, aus welcher Gegend du bist und was bei dir wild wächst. Ich lese jeden einzelnen. Hinweis: Dieses Video wird mit Unterstützung von künstlicher Intelligenz produziert. Der Titel sagt Hühnerfutter, und im Video sage ich selbst, wo die Grenze liegt — ein Apfel ist Wasser und Zucker, der Sack Legekorn wird langsamer leer, aber weg ist er nicht. Schimmeliges Obst gehört weder in die Küche noch in den Stall, gegorenes Fallobst ist Alkohol und nichts für eine Henne, und Speiseabfälle aus der Küche dürfen in Deutschland überhaupt nicht verfüttert werden: frag im Zweifel bei deinem Veterinäramt nach und prüfe die Regeln für deine eigene Lage. #Fallobst #Selbstversorgung #Hühner #Streuobst #Gartenjahr #Allgäu