Kiełbasa survivalowa. Jedna z lepszych.
Gotowanie na Spontanie!
0:00 / 0:00
Kiełbasa survivalowa. Jedna z lepszych.
1 234 просмотра · 3 месяца назад
Gotowanie na Spontanie!
33 тыс. подписчиков
1 234 просмотра · 3 месяца назад
Kiełbasa taka jaką każdy może pochwalić się po jej zrobieniu.
Smaczna i wpisana na moją top listę kiełbas.
Mięsa boczek, ale i może być podgardle, do tego łopatka i nic więcej nie trzeba
Przyprawy na 1kg mięsa
soli 18g
czosnek św 3g
czosnek staropolski 1g
czosnek niedźwiedzi 3g
cebula suszona 1.5g
pieprz czarny grys 3g
majeranek 0.5g
woda
Kiełbasę po wędzeniu parzymy do temp 68 stopni wewnątrz i schładzamy w zimnej wodzie.
wszystkie przyprawy, jelita, zrębka, jak i akcesoria do wyrobu wędlin kupicie w sklepie internetowym Jelux z kodem rabatowym Darek10 przez co będzie taniej.
link do sklepu https://jelux.pl/sklep/
wędzarnia robiona na moje zamówienie od firmy Dymberry
link do producenta na facebooku / 61585702217579