[Новогоднее предложение] Рецепт праздничной еды (Пулькоги, свиные ребрышки, ттоккук, пельмени...)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты для приготовления ** ** Рецепт здесь ** 00:00 начало 01:53 Отправка до 05:52 Изготовление пельменей 10:19 Бульгоги с говядиной 11:13 Суп с рисовыми клецками 12:29 Свиные ребрышки 14:34 Джапче 17:50 Короткая церемония 19:12 Сикхье 19:58 Вареный корень лотоса 20:50 Зелень редиски 21:19 Травы шпината 21:50 Набак Кимчи 23:25 Желе из желудей с приправами 28:10 Начало мукбанга ** Некоторые рецепты были удалены из-за ограничения размера текста ** [Донтэджон] 1. Замороженный минтай разморозить, обсушить кухонным полотенцем, приправить солью и перцем. 2. Нарежьте красный перец и приготовьте в качестве гарнира. 3. Приготовьте яичную воду (3 яйца, 1 столовая ложка рыбного соуса). 4. Обвалять вяленый минтай в муке (блинном порошке) и обмакнуть в яичной воде.При обжаривании на сковороде добавить красный перец гарнир и обжарить с двух сторон до румяной корочки. [сухопутная битва] 1. Удалив воду кухонным полотенцем, 2. Приготовление соли для приправы (1 ст. л. соли для вкуса, 2 ст. л. сахара, 1/3 ст. л. перца) 3. Разложите говядину на противне и посыпьте солью для приправы. 4. Приготовить яичную смесь (4 яйца) 5. Обваляйте говядину в муке (блинном порошке), окуните в яичную воду и обжарьте на средне-слабом огне до румяной корочки с обеих сторон. [Перед Крэмми] 1. Свернуть по 1/2 кунжутного листа с крамми. 2. Приготовление яичной воды (3 яйца, 1 столовая ложка рыбного соуса) 3. Крамми опустить в яичную воду и обжарить до золотистого цвета. [Бульгоги из говядины] 1. Приготовить маринад (3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. крахмального сиропа, 1 небольшой грушевый напиток, 2 ст. л. кунжутного масла, 2 ст. л. кулинарного вина, 1 ст. л. чеснока) 2. Нарежьте 600 г булкоги небольшими кусочками, добавьте соус с приправами, нарежьте 1 зеленый лук, добавьте 1 нарезанную луковицу и замаринуйте. 3. Выкладываем мясо на сковороду и долго не готовим, просто снимаем красную краску и готово. [Суп с клецками тток] 1. Заранее замочите 600 г (на 3 порции) рисовой лепешки в воде и отложите в сторону. 2. Отделить белки и желтки 2 яиц и обжарить их, приготовив порошок из морских водорослей. 3. Налейте 2 упаковки супа гальбитанг в кастрюлю, добавьте 1 стакан воды и 2 столовые ложки рыбного соуса, приправьте 4. Когда суп закипит, добавить размоченные рисовые лепешки и вареники, а когда закипит, добавить 1 зеленую луковицу, нарезанную наискосок, посыпать перцем, а когда на ум приходят рисовые лепешки или вареники, еще немного проварить и выключить нагревать. 5. Налейте суп из рисовых лепешек в миску, добавьте зидан, морские водоросли, листья зеленого лука и красный перец и влейте суп. [Шашлык из свинины] 1. Замочите 2 кг ребер в воде на 1 час, чтобы стекла вода, затем добавьте 1/2 стакана соджу в кипящую воду, бланшируйте около 3 минут и тщательно промойте в холодной воде. 2. Положить ребрышки в скороварку, залить 3 стаканами воды, добавить 2 имбиря, 3 столовые ложки кулинарного вина и тушить еще 5 минут с момента, когда масса начнет звенеть. 3. Приготовление соевого соуса с приправами (1 небольшой грушевый напиток, 1/2 стакана густого соевого соуса, 2 ст. л. сливового сока, 3 ст. л. кулинарного вина, 3 ст. л. коричневого сахара, немного перца, 2 ст. л. чеснока, 1 ст. кунжутное масло) 4. Нарежьте кубиками 1 редис, 1 морковь и 4–5 грибов шиитаке. 5. Подготовьте несколько зерен каштанов и мармелад и приготовьте 1/2 стакана гинкго билоба (пропустите, если нет). 6. Разрежьте 2 перца чхонъян и 1 красный перец по диагонали. 7. Переложите приготовленные в скороварке ребрышки в другую кастрюлю, полейте приправленным соевым соусом и добавьте 2 столовые ложки устричного соуса. 8. Добавить все нарезанные овощи и варить на медленном огне на среднем огне, пока суп не выкипит. [зелень редиски] 1. 1/2 крупной редьки очистить, нарезать ножом, положить в миску, добавить 0,5 столовой ложки соли и мариновать около 10 минут. 2. Нарежьте 1/2 зеленого лука. 3. Всю маринованную редьку сложить в кастрюлю, не выливая воду, и обжарить на сильном огне. 4. Добавьте 1 столовую ложку рыбного соуса, добавьте нарезанный зеленый лук, уварите на медленном огне и добавьте 2 столовые ложки масла периллы и 1 столовую ложку семян кунжута. [Шпинатные травы] 1. Очистите 1 слой шпината, положите в кипящую воду 1 столовую ложку соли, добавьте шпинат, бланшируйте, тщательно промойте в холодной воде. 2. Добавьте 2 столовые ложки рыбного соуса, 1 столовую ложку кунжутной соли и 1 столовую ложку кунжутного масла и хорошо перемешайте.