RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI E FETTUCCINE FATTI IN CASA
LA CUCINA DI GILDA
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RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI E FETTUCCINE FATTI IN CASA
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LA CUCINA DI GILDA
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Ingredienti:
◾ Per la sfoglia:
500g farina rimacinata di semola di grano duro
3 uova intere
1 pizzico di sale
3 cucchiai olio di girasole
100ml acqua
◾ Per il ripieno:
400g ricotta mucca
1 manciata spinaci
1 spolverata pepe
1 spolverata noce moscata
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