Перейти к содержимому

Как сделать торт в стиле Барби / Украшение тортов

Liz Larson

0:00 / 0:00

Как сделать торт в стиле Барби / Украшение тортов

68 188 614 просмотров · 14 лет назад
Liz Larson
271 тыс. подписчиков
68 188 614 просмотров · 14 лет назад
В этом видео я покажу вам, как сделать красивый торт в виде куклы Барби. Это отличный проект по украшению тортов, который легко можно сделать дома за несколько часов. Для создания этого красивого торта в виде куклы Барби я использовала простые инструменты для украшения тортов. Инструктор по украшению тортов Лиз Ларсон демонстрирует мастер-класс по приготовлению торта в стиле принцессы/Барби. Мой сайт: http://www.cakedecoratinginstructor.com Некоторые из инструментов для украшения, которые я использую: ======================== Миксер: http://amzn.to/2Emi2tk Быстрорастворимый сахар: http://amzn.to/2EosWi6 Кондитерский мешок: http://amzn.to/2EnDNcg Разглаживатель для сахарной глазури: http://amzn.to/2Bs8fz5 Лопатка: http://amzn.to/2BqohK4 Насадки для украшения: http://amzn.to/2EmiMi6 Королевская глазурь: 3 яичных белка комнатной температуры 450 г сахарной пудры (кондитерской) 1 чайная ложка винного камня Смешайте ингредиенты, взбивайте на высокой скорости 7-10 минут. Крем быстро сохнет, поэтому держите его накрытым. Декоративный масляный крем: 2 стакана растительного жира (Sweetex) 1 стакан молока (консервированное молоко подойдет) 2 чайные ложки ванили 1 чайная ложка миндального экстракта ½ чайной ложки ароматизатора сливочного масла 1,4 кг сахарной пудры 2 чайные ложки соли Смешайте все ингредиенты и взбивайте 10 минут до получения легкой и пышной массы. В холодильнике крем хранится около 2 недель. Этого достаточно для украшения двухслойного торта диаметром 20 или 23 см. Вы можете уменьшить количество ингредиентов вдвое, если вам нужно меньше крема. В этом видео я использую взбитые сливки Pastry Pride. Их можно найти в большинстве магазинов товаров для ресторанов и магазинов товаров для украшения тортов. Riches Крем Better Cream также является хорошим вариантом. Лиз Ларсон, искусство украшения тортов, theartoffrosting.blogspot.com #украшениетортов #тортбарби #торт #украшение #принцесса #Прекраснаябарби #тортпринцесса