РЕЦЕПТ СІНАБОНІВ | Cinnabon - шоколадні булочки від Євгена Клопотенка

Хочете щось смачненьке, домашнє, вишукане і в той же час просте? Повторюйте за мною) Ці шоколадні булочки вразять кожного! Нехай смакує. Цьом ІНГРЕДІЄНТИ: пресовані дріжді "Духмяна Хата" 15 г. молоко 250 мл. цукор 100 г. яйця 2 шт. масло вершкове 100г. цукор ваніль 10г. сіль 1\2 ч.л. борошно 600г. масло 150г. цукор коричневий 100г. какао 2 ст.л. кориця 1 ч.л. ваніль цукор 10г . шоколад 80 г. масло для змащування форми 10 г. для крему: вершки 250 мл цукорова пудра 1 ст.л шоколад темний 80г. Процеси: Крок 1. У мисці змішати молоко тепле, дріжді, цукор. Додати яйця, розтоплене масло, ванільний цукор, сіль1\3 ч.л та 600 г. просіяного борошна. Замісити тісто. Крок 2. Тісто викласти в миску, накрити рушником та залишити на 60хв. Крок 3. Для начинки змішати м'яке масло 150 г., коричневий цукор, какао, корицю та 10 г. ванільного цукру. Окремо подрібнити темний шоколад 80 г. Крок 4. Тісто розкачати в прямокутник товщиною 2-3 мм. Змастити начинкою та присипати шоколадом. Закрутити рулет, вздовж розрізати на булочки за допомогою кондитерської нитки. Крок 5. Викласти у форму з пергаментом, накрити рушником та дати вистоятися 20 хв. Крок 6. Вершки 250 мл змішати з цукровою пудрою та подрібненим шоколадом. Нагріти вершки, щоб шоколад розчинився. Зняти з вогню. Крок 7. Поставити сінабони в духовку випікати 35-40 хв. при температурі 180 градусів. Крок 8. Охолодити сінабони та полити шоколадним кремом. ТМ Духмяна Хата:   / dukhmyana.khata     / duhmyana.hata   —————————————————————————————— 100ШОП - онлайн-ринок у тебе в телефоні https://100shop.com.ua/ Ще більше рецептів від Клопотенка: https://klopotenko.com/ Підтримати канал:    / @klopotenko   Підтримати популяризацію української кухні в світі: https://bit.ly/3L4DktT Мій Telegram-канал: @klopotenkofood Інстаграм: https://www.instagram.com/klopotenko?... Фейсбук: https://www.facebook.com/yevhen.klopo... Мій мерч: https://100shop.com.ua/podarunky-ta-m...