Crostata di ricotta, cioccolato e pere | Davide Zambelli

Pere e cioccolato. Un connubio perfetto che non passa mai di moda. Il cioccolato, rigorosamente fondente, si sposa con questo dolcissimo frutto, rendendo così un dessert a base di questi ingredienti davvero speciale. Ho deciso di proporvi quindi la torta di pere e cioccolato, ma resa crostata da una pastafrolla al cacao, una crema di ricotta come ripieno per rendere il tutto ancora più goloso, e dei cubetti di pera caramellati;) INSTAGRAM: @davidezamby Blog: https://www.davidezambelli.com Pagina Fb:   / notifications