Секрет гигантских банок с китайскими соленьями

Используйте код COOKINGBOMBFB50, чтобы получить скидку 50% на вашу первую коробку Factor, а также бесплатный завтрак в течение 1 года на сайте https://www.factor75.com #factorpartner Я сохраняю свой собственный сычуаньский рассол для солений уже более 20 лет. Я перенесу вас в Мэйшань, провинция Сычуань, Китай, где Лао Тань Цзы до сих пор готовит паоцай по старинному традиционному методу: в гигантских глиняных кувшинах, за которыми ухаживают вручную, используя маточный рассол, который поддерживается уже более 120 лет. Здесь более 6000 кувшинов, 2000 кувшинов в одной комнате! Как удается поддерживать маточный рассол так долго в таком количестве кувшинов? Мне хотелось посмотреть, как старинный сычуаньский способ приготовления солений работает и сегодня при таких размерах. Мой рецепт рассола для солений есть в моей первой книге: «Кулинарная книга азиатского рынка» https://amzn.to/38PG6SE Это первый эпизод моей новой серии о китайской кухне. Я буду водить вас по разным местам Китая, чтобы показать еду, людей, традиции и истории, стоящие за блюдами и вкусами, на которых я выросла. Скоро появятся новые истории о китайской кухне. Исходный материал: Китайское CCTV (焦点访谈), Сычуаньское телевидение四川电视台(四川非遗100) #Сычуань #Китайскаяеда #Паокай #Соленья #ChinaFoodSeries Моя новая кулинарная книга: «Традиционные китайские оздоровительные рецепты». Закажите копию здесь: Амазон: https://www.amazon.com/Traditional-Ch... Amazon CA: https://www.amazon.ca/Traditional-Chi... Amazon Великобритания: https://www.amazon.co.uk/Traditional-... Буксмиллион: https://bit.ly/3Wwev1l Барнс и Ноубл: https://www.barnesandnoble.com/w/trad... Цель: https://www.target.com/p/traditional-... Книжный магазин: https://bit.ly/4nvfkm9 Моя первая кулинарная книга "Asian Market Cookbook"! Закажите свой экземпляр здесь: Amazon: https://amzn.to/38PG6SE Barnes and Noble: https://bit.ly/3cQWtk4 Walmart: https://bit.ly/3dzpKQz Для международной доставки: https://bit.ly/3rPjLeK Короткие видео на YouTube каждую неделю + длинные видео по воскресеньям! Спасибо, что провели день с моей семьей, увидимся в следующее воскресенье, чтобы узнать больше о китайской еде, историях и реальных кулинарных приключениях! #Китайскаякухня #Рисоварка #закиньииди #СуповыеПельмени #Сяолунбао #НаходкиCostco #Дегустация #КитайскаяКулинария #ПельмениCostco #АутентичнаяКитайскаяЕда #КулинарнаяБомба #китайскаякухня #суповыеПельмени #costco ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Некоторые ссылки в описании являются партнерскими ссылками. Если вы перейдете по одной из ссылок на товар, я получу небольшую комиссию без дополнительных затрат с вашей стороны. Как партнер Amazon, я получаю небольшую комиссию от соответствующих покупок. Спасибо за поддержку моего канала, благодаря которой я могу продолжать предоставлять вам бесплатный контент каждую неделю! Как партнер Amazon, я получаю небольшую комиссию от соответствующих покупок. ------------------------- Подпишитесь здесь ►https://bit.ly/36tOBPJ Свяжитесь со мной: Подпишитесь на меня в TikTok: https://vm.tiktok.com/ZMJujAsKp/ Подпишитесь на меня в Instagram: /cookingbomb Поставьте лайк на моей странице в Facebook: /cookingbomb Посетите мой сайт: https://www.cookingbomb.com/