ซาลาเปาไส้ถั่วดำ Black Bean Bun/ซาลาเปาแป้งนุ่มเด้ง/หอมยีสต์หมัก/ไส้ถั่วดำหวานมัน อร่อยลงตัว
ครัว บ้านลักษณ์
0:00 / 0:00
ซาลาเปาไส้ถั่วดำ Black Bean Bun/ซาลาเปาแป้งนุ่มเด้ง/หอมยีสต์หมัก/ไส้ถั่วดำหวานมัน อร่อยลงตัว
7 379 просмотров · 6 лет назад
ครัว บ้านลักษณ์
48,8 тыс. подписчиков
7 379 просмотров · 6 лет назад
#ซาลาเปา #วิธีทำซาลาเปา #ซาลาเปาไส้ถั่วดำ #ซาลาเปาแป้งนุ่มเด้ง #ซาลาเปาขาวอวบ #คำนวณต้นทุนซาลาเปา #เมนูตรุษจีน
🎑ซาลาเปาไส้ถั่วดำ🎑
👉ส่วนผสมแป้งสปันจ์
1.แป้งเค้ก 100 กรัม(ใช้ตราพัดโบก)
2.ยีสต์ 5 กรัม(ใช้ตราแซฟอินสแตนท์)
3.น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม(ใ้ช้ตรามิตรผล)
4.น้ำเปล่า 40 มิลลิลิตร
👉ส่วนผสมแป้งโดว์
1.แป้งเค้ก 250 กรัม(ใช้ตราพัดโบก)
2.น้ำตาลทรายขาว 90 กรัม(ใช้ตรามิตรผล)
3.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา(ใช้ตราปรุงทิพย์)
4.น้ำเปล่า 120 มิลลิลิตร
5.น้ำมันพืช 40 กรัม(ใช้น้ำมันถั่วเหลือง ตราองุ่น)
6.ผงฟู 1 ช้อนชา
👉วิธีทำไส้ถั่วดำ
👉 • ไส้ถั่วดำ Black Bean Filling /สำหรับทำไส้ข...
👉แป้ง 40 กรัม
👉ไส้ถั่วดำ 30 กรัม
👉นึ่งไฟกลาง 15 นาที
👉สูตรนี้ได้ซาลาเปา 15 ชิ้น
✌️เตรียมวัตถุให้พร้อม แล้วลงมือทำได้เลยคะ😍