ขนมเบื้องญวน สูตรแป้งกรอบจริง ใส้อร่อยจริง👍🏻

สูตรแป้ง แป้งข้าวจ้าว 80 กรัม แป้งทอดกรอบ 80 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง กะทิ 150 มิลลิลิตร ผงขมิ้น 1 ชช สูตรใส้ มะพร้าวขูด 200 กรัม กุ้งสับ 200กรัม รากผักชี 3-5 ราก กระเทียม 2-3 กลีบ นำ้ตาล 50 กรัม พริกไทย 1 ชช เกลือ 1 ชช สีผสมอาหาร สูตรอาจาด นำตาล 100 กรัม นำเปล่า 80 มิลลิลิตร นำ้ส้มสายชู 2 ชต เกลือ 1 ชช หอมแดงซอย พริกชี้ฟ้า เขียวแดง แตงกวา เครื่องเคียง เต้าฮู้ ทอด ถั่วคั่วป่น ถั่วงอก หอมแดงห่นชิ้นลูกเต๋า ต้นหอมซอย น้ำมันสำหรับผัดและทอด