💸 대박 짬뽕집 오픈 가능!! 😎 해물짬뽕 레시피 👍
여가네 / 여경래, 박은영 셰프님
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여가네 / 여경래, 박은영 셰프님
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▶️해물짬뽕 재료
중화면, 알배추, 표고버섯, 양송이, 주키니, 오징어, 홍합, 양파, 대파, 다진마늘, 간장
▶️해물짬뽕 레시피
1. 대파와 다진마늘을 볶아준다 ( + 간장 반큰술, 요리술 한큰술)
2. 모든 재료를 넣고 볶아준다.
3. 고춧가루를 한수저 이상 색을 보면서 넣어준다
4. 물은 3번을 나눠가면서 볶아준다
5. 홍합을 넣고 푹 끓여준다.
6. 굴소스, 소금, 후추, 치킨파우더, 참기름등을 넣고 간을 맞춘다 (기호에 맞게!)
7. 중화면을 끓여서 그릇에 넣는다
8. 만들어놓은 짬뽕국물과 건더기를 넣으면 완성!
맛있게 드세요!!