Рецепт мягких имбирных печеньев | Печенье в форме пряничного человечка ❤️
Marie's Kitchen
0:00 / 0:00
Рецепт мягких имбирных печеньев | Печенье в форме пряничного человечка ❤️
3 926 просмотров · 9 мес. назад
Marie's Kitchen
196 тыс. подписчиков
3 926 просмотров · 9 мес. назад
Привет всем! Снова добро пожаловать на кухню Мари! Я так рада, что вы здесь 🥰
Сегодня мы будем готовить мягкие имбирные печенья в форме фигурок. Эти печенья нежные на вкус, но при этом отлично подходят для украшения или даже в качестве ёлочных игрушек. И у них потрясающий вкус! Имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех, патока и ваниль — эти имбирные печенья на вкус как Рождество 😊🎄
Чтобы всё было просто, я люблю украшать печенье небольшим количеством белого шоколада и праздничной посыпкой. Разве они не элегантны? Дайте мне знать, что вы думаете!
Также, обязательно напишите в комментариях, какое ваше любимое рождественское печенье! Я с нетерпением жду возможности добавить новые рецепты в наши коробки с печеньем 🎁
Спасибо большое за просмотр! Не забудьте поставить ЛАЙК и ПОДПИСАТЬСЯ! А ещё, пожалуйста, поделитесь моими видео с друзьями, на своей странице в Facebook или в группах Reddit! Я бы с удовольствием продолжила развивать наше сообщество 😊
ПРОСТЫЕ СПОСОБЫ ПОДДЕРЖКИ:
Посмотрите видео до конца!
Ставьте лайки, выражайте поддержку и подписывайтесь!
Оставляйте комментарии!
Поделитесь этим видео с семьей и друзьями!
Подпишитесь на мою рассылку рецептов здесь: https://mariesaba.com
Кстати, о сообществе: теперь вы можете стать УЧАСТНИКОМ Marie's Kitchen! Спасибо за поддержку моего канала и за то, что помогаете сохранить мой сайт без рекламы 🎉
ПРИСОЕДИНИТЬСЯ: / @marieskitchen
Крепкие объятия,
Мари
МАГАЗИН НА AMAZON: https://www.amazon.com/shop/mariesaba...
РЕЦЕПТ ⬇️
Получается 30 печенье
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 ¾ стакана (360 г) пшеничной муки
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ¾ чайной ложки соли
• 1 ½ чайной ложки молотого имбиря
• 1 ½ чайной ложки молотой корицы
• ½ чайной ложки молотой гвоздики
• ½ чайной ложки тертого мускатного ореха
• ½ стакана (113 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры
• ½ стакана (100 г) плотно утрамбованного коричневого сахара
• 1 большое яйцо
• ½ чайной ложки ванили
• 170 г (1½ стакана) несульфированной патоки
Украшение: растопленный белый шоколад и золотая посыпка
ИНСТРУКЦИЯ:
1. В большой миске смешайте муку, пищевую соду, соль и специи. Отставьте в сторону.
2. В чаше миксера взбейте сливочное масло и сахар до однородной массы. Добавьте яйца и ваниль и снова перемешайте. Добавьте патоку и снова перемешайте до гладкости. Добавьте половину сухих ингредиентов к влажным и перемешайте только до соединения. Добавьте вторую половину и снова перемешайте до образования липкого теста. Сформируйте из теста пласт толщиной 2,5 см, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 2–48 часов.
3. Когда будете готовы выпекать печенье, разогрейте духовку до 176°C (350°F). Посыпьте мукой рабочую поверхность и застелите противень пергаментной бумагой. Разверните тесто и оставьте на столе на 5 минут. Аккуратно раскатайте тесто, добавляя муку по мере необходимости, чтобы оно не прилипало, до толщины примерно 6 мм. Вырежьте печенье и переложите на противень.
4. Выпекайте печенье 8–10 минут для маленьких печений или 10–12 минут для больших. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут; Затем переложите на решетку и полностью остудите. Соберите обрезки и повторите то же самое с оставшимся тестом, стараясь как можно меньше его разминать, чтобы печенье не получилось слишком жестким.
5. При желании украсьте белым шоколадом и золотой посыпкой.
#имбирноепеченье #имбирныечеловечки #рождественскоепеченье #кухняМарии