Kritharaki-Salat – Schnelles Rezept für den griechischen Salat mit Feta! Urlaubsfeeling inklusive!

Du willst Kritharaki-Salat selber machen? Mit diesem schnellen und einfachen Rezept gelingt dir das mühelos. So kannst du den griechischen Nudelsalat mit Feta zu Hause genießen – ohne dafür in den Urlaub zu fahren! 😄 Für den Kritharaki-Salat 🥗🫑🍅🧀 brauchst du nur eine Schüssel, ein paar simple Zutaten und 25 Minuten Zeit. Der erfrischende griechische Klassiker aus Kritharaki-Nudeln, Paprika, Gurke, Mini-Tomaten, Oliven und Feta kommt bei der ganzen Familie gut an. Das Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch ist schnell angerührt und macht den griechischen Nudelsalat mit Kritharaki und Feta unverwechselbar frisch und mediterran. Im Video verrate ich dir außerdem, wie du die Nudeln richtig vorbereitest, damit sie nicht zusammenkleben. Das Rezept zum Nachkochen 👉 https://www.familienkost.de/rezept_gr... ⏱ Zeitplan: 00:00 Intro 00:11 Kritharaki kochen & vorbereiten 00:27 Gemüse schneiden 02:13 Merkliste und Rezeptüberblick 02:29 Dressing zubereiten 03:22 Gehackte Petersilie und Dressing dazu geben 03:59 Serviervorschlag Meal-Prep 04:09 Feta unterheben 04:28 Fertiger Kritharaki-Salat 🔥 Warum ich als Familien-Ernährungsberaterin so begeistert von dem Kritharaki-Salat bin: ✅ In nur 25 Minuten fertig – ideal für stressige Tage. ✅ Bei Kindern kommt der bunte Salat sehr gut an. ✅ Steckt voller Gemüse, so landen Vitamine auf dem Teller. ✅ Das Zitronen-Knoblauch-Dressing sorgt für einen erfrischenden Geschmack. ✅ Eignet sich super als Meal-Prep-Gericht. ✅ Vegetarisch und laktosefrei. 🛒 Zutaten für 4 Portionen: 250 g Kritharaki 1 EL Olivenöl 1 Gurke 1 rote Paprika 1 rote Zwiebel 200 g Mini-Tomaten 50 g schwarze Oliven 150 g Feta 1 EL gehackte Petersilie Für das Dressing: 3 EL Olivenöl 1 TL Honig 2 EL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe 1 TL Senf 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer Serviervorschlag: Kritharaki-Salat schmeckt pur schon sehr lecker, zum Beispiel als Mittagessen to go in der Lunchbox. Er ist auch eine tolle Beilage beim Grillen zum Beispiel für Grillgemüse oder Grillkäse und falls du eine Fleischbeilage suchst, kann ich dir Souvlaki, Bifteki oder Cevapcici dazu empfehlen. 👇 Jetzt bist du dran: Verwendest du für den griechischen Kritharaki-Salat lieber schwarze oder grüne Oliven – oder lässt du sie ganz weg? Verrate es mir in den Kommentaren! Wenn dir das Video gefallen hat, lass einen 👍 da und abonnier den Kanal für noch mehr schnelle Familienrezepte. 🥗 Nachschlag? Auf meinem Foodblog findest du viele weitere tolle Salat-Rezepte: https://www.familienkost.de/kategorie... 👩‍🍳 Über mich: Ich bin Jenny Böhme, Familien-Ernährungsberaterin, Mama von drei Kindern und Gründerin von Familienkost.de. Bei mir gibt’s einfache, gesunde Rezepte für den Familienalltag. 📲 Abonniere den Kanal, wenn du nie wieder ratlos vorm Kühlschrank stehen willst. Wir finden was! Und aktiviere gerne das Glockensymbol. 🔔 So bekommst du jedes neue Video direkt angezeigt und verpasst kein Rezept! Lass uns gerne in Kontakt bleiben: 💌 Newsletter abonnieren: https://www.familienkost.de/newslette... 📲 WhatsApp-Kanal: https://www.whatsapp.com/channel/0029... Für noch mehr Einblicke folge mir gerne hier : ➡️  / familienkost   ➡️  / familienkost.de   ➡️  / familienkost   ➡️  / familienkost