🎖️편스토랑 인증 레시피 첨부🎖️이찬원 컴백 특집! 역대급 화제의 닭전 2종 (만들어먹으며 기다려요~) [신상출시 편스토랑/funstaurant] | KBS 방송

출연진을 향한 무분별한 욕설과 과도한 비방이 담긴 댓글은 출연자 보호 차원에서 삭제될 수 있습니다. 00:00 [204회] 이찬원 - 닭전 05:32 [244회] 이찬원 - 고추닭전 & 초장마요 ======================================================= [204회] 이찬원 - 닭전 ■ 요리 재료 닭다리살 300g, 대파 1/2대, 청양고추 1/2개, 우유 1/2컵, 마늘 4알, 소금 1/2t, 후추 약간, 전분 평평하게 6T, 물 2T [마늘간장소스] 진간장 4T, 물엿 4T, 설탕 3T, 맛술 4T, 다진 마늘 1/2T ■ 만드는 법 [닭전 재료 준비] 1. 닭다리살은 한입 크기보다 조금 더 작게 잘라준다. 2. 닭다리살에 후추 약간, 소금 1/2t를 뿌려 밑간을 해준다. 3. 밑간을 한 닭다리살에 우유 1/2컵을 붓고 30분간 재워준다. 4. 대파는 얇게 펴서 채썰기 해준 후 찬물에 담가 매운기를 뺀다. 5. 마늘은 편 썰기 해준다. / 청양고추는 얇게 송송 썰어준다. 6. 진간장 4T, 물엿 4T, 설탕 3T, 맛술 4T, 다진 마늘 1/2T를 섞어 소스를 만든 후 전자레인지에 2분 돌려준다. [닭전 만들기] 1. 볼에 재운 닭다리살과 청양고추, 마늘, 전분 평평하게 6T, 물 2T를 넣고 골고루 섞어준다. 2. 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 올린 후 넓게 펼쳐준다. 3. 넓게 펼쳐서 구운 후 뒤집어서 호떡 누르개나 뒤집개로 꾹꾹 눌러 전을 펼쳐주며 익혀준다. 4. 한쪽 면이 바삭하게 익으면 뒤집은 뒤 반대쪽 면을 골고루 눌러가며 구워준다. 5. 그릇에 전을 담아 파채를 올린 후 소스를 찍어 먹으면 완성! ======================================================= [244회] 이찬원 - 고추닭전 & 초장마요 ■ 요리 재료 닭다리살 정육 300g, 후추 약간, 소금 1/2t, 우유 1/2컵, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 전분가루 평평하게 6T, 다진마늘 평평하게 1T, 고운 매운 고춧가루 평평하게 1T, 파마산치즈가루 1T, 물 6T, 식용유 (*파마산치즈가루는 생략해도 되지만, 넣으면 감칠맛이 더욱 풍부해져요~!) [초장마요] 마요네즈 3T, 초고추장 1T, 청양고추 1개 ■ 만드는 법 [고추닭전 재료 준비] 1. 양파는 채썰기 해준 후 찬물에 담가 매운기를 뺀다. 2. 청양고추 1개는 최대한 잘게 송송 썰어준다. 3. 닭다리살은 한입 크기보다 조금 더 작게 잘라준다. 4. 닭다리살에 후추 약간, 소금 1/2t로 밑간을 해준다. 5. 밑간을 한 닭다리살에 우유 1/2컵을 붓고 30분간 재운다. [고추닭전 만들기] 1. 볼에 재운 닭다리살에 전분가루 6T를 넣고, 썬 청양고추, 다진마늘 평평하게 1T를 넣어준다. 고운 매운 고춧가루 평평하게 1T, 파마산치즈가루 1T, 물 6T를 넣고 버무려준다. 2. 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 올린 후 넓게 펼쳐준다. 3. 호떡 누르개 혹은 뒤집개에 기름을 묻혀 위쪽 면을 꾹꾹 눌러가며 중불에 4분 정도 구워준다. 4. 아래쪽 면이 바삭하게 익으면, 뒤집어 누르개로 꾹꾹 눌러가며 4분 정도 구워준다. 5. 그릇에 담은 뒤 양파채와 곁들여주면 완성! [초장마요 만들기] 1. 마요네즈 3T와 초고추장 1T, 잘게 썬 청양고추 1개를 섞어주면 완성! (*고추닭전을 찍어 먹으면 찰떡궁합인 소스입니다~!) *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥ @funstaurant_kbs ======================================================= 🍽️ 편스토랑 공식 인스타 |   / funstaurant_kbs   🍽️ 편스토랑 레시피 보러가기 | https://program.kbs.co.kr/2tv/enter/f... 🍽️ 신상 출시 메뉴 보러가기 | https://mall.ourhome.co.kr/mall/main.... 📺 매주 목요일 저녁 8시 30분 KBS2 TV #편스토랑X #신상출시편스토랑 #이찬원 #닭전 #고추닭전 #초장마요 #편스토랑레시피 #집밥레시피 #집밥요리 #간단레시피 #집밥 #food #koreanfood #koreanrecipe #먹방 #funstaurant_x Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지